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2016-07-04
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德国，西班牙，法国等等既欧洲菜真系食唔少。有一个国家，名就成日听，但呢个国家既菜就真系未试过。朋友介绍之下去到圆方，一间捷克餐厅。约人有早无迟既我又早到，好在今日有相机系身，可以影住日落等。原来呢度影日落都唔错㖞。影完已经齐人可以入餐厅，第一次去捷克既餐厅，呢度结合左酒吧同餐厅，饮野食野都得，亦见到好多外国人系度享受happy hour。餐厅仲话佢地系首间捷克菜既餐厅，够晒特别。朋友几个女仔，又想样样酒试d，原来酒吧都有小杯装(Beer flight $156)，可以一次拣四种酒。Pilsner Urquell $78自己第一次嚟到捷克餐厅，当然要试番捷克啤酒。Bacon Greaues Fried Chicken $89卖相有d似墨鱼咀，食落口当然唔系墨鱼咀既口感。外边既炸粉唔厚之外，中间既鸡肉都好够腍，沾埋佢个酱够晒惹味。不过唔知系唔系代入左墨鱼咀，食落好似差咁d柠檬汁。Potato & Croquettes $85炸薯波，size同大粒鱼蛋差唔多，薯波入面有蔬菜。配左个红红地色(红椒粉)既酱，食落都几creamy，又无平时薯波咁"溜"。Czech Platter $165肠，你以
朋友介绍之下去到圆方，一间捷克餐厅。
约人有早无迟既我又早到，好在今日有相机系身，可以影住日落等。原来呢度影日落都唔错㖞。
影完已经齐人可以入餐厅，第一次去捷克既餐厅，呢度结合左酒吧同餐厅，饮野食野都得，亦见到好多外国人系度享受happy hour。餐厅仲话佢地系首间捷克菜既餐厅，够晒特别。
Beer flight
$156
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Beer flight
$156
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Pilsner Urquell
$78
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Pilsner Urquell
$78
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自己第一次嚟到捷克餐厅，当然要试番捷克啤酒。
Bacon Greaues Fried Chicken
$89
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卖相有d似墨鱼咀，食落口当然唔系墨鱼咀既口感。外边既炸粉唔厚之外，中间既鸡肉都好够腍，沾埋佢个酱够晒惹味。不过唔知系唔系代入左墨鱼咀，食落好似差咁d柠檬汁。
Potato & Croquettes
$85
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Potato & Croquettes
$85
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炸薯波，size同大粒鱼蛋差唔多，薯波入面有蔬菜。配左个红红地色(红椒粉)既酱，食落都几creamy，又无平时薯波咁"溜"。
Czech Platter
$165
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Czech Platter
$165
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肠，你以为德国出名，事实都真系。但系捷克肠虽然外观上我唔识分，但原来口感比德国肠更爽！真系令我大开眼介！我特别钟意食芝士肠，因为佢唔会一味"爆芝"，而系恰到好处咁控制芝士，唔会成口芝士，但芝味十足。
另一个神奇更地方系我以为只属于亚洲既午餐肉原来捷足都有，呢个世界原来好细。
Pork Belly
$92
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外表吸引既烧腩仔，食之前既合理期望当然系要脆皮。呢个"捷克"烧腩仔比平时食过既厚身，但系一样有平时食开脆皮啖啖肉既感觉。
Chilled Prawns
$128
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Chilled Prawns
$128
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用左越南虎虾，都算大只，咬落爽口。旁边仲有红菜头整成既酱，感觉耳目一新。
Goulash Soup
$85
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Goulash Soup
$85
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如果你有食过农夫包，今次呢个就系"捷克"农夫包。当然入面唔系咖哩咁死板，呢个汤系更"杰身"又更浓味，我就觉得似浓板罗宋汤，而且里面材料都好足。
Roasted Pork Knuckle
$198
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Roasted Pork Knuckle
$198
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Roasted Pork Knuckle
$198
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见到个架已经知道够架势，听闻香港都无呢个架。由呢个架串起既猪手，高贵程度立即提升。猪手既皮唔系一般德国猪手香脆口感，表面见到落左香草做调味，猪手肉够腍。
Trdelnik Roll
$68
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有d似早餐面包店既面包，但好食程度当然不能差好远。香脆既外层加埋内里厚厚既cream，如果朝朝早都有得食应该系一件开心既事。包既旁边仲有云尼拿雪糕，食包仲有冰火，捷克野，真系估你唔到！
今餐捷克菜好有惊喜，第时要日落加晚饭直落又多个方便既地方可以拣。
张贴
