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2016-01-04
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有了小朋友后，已经很少机会可以过二人世界，所以，我们特别珍惜每年仅有的几天提早休班。今年除夕，吃完一顿丰富晚餐后，我们两口子就到ideas Dessert，在回家前享受一刻甜蜜。早前因事回老家一趟，顺道来这里吃一客抹茶软雪糕才走。还记得数月前第一次到ideas Dessert，一试便爱上这里的两款心太软，最后还追加了一杯抹茶软雪糕才走。抹茶味道甘香浓郁，唯独雪糕溶得比较快。今天吃另一款煎饼金时，抹茶甘香不减，软雪糕质地却大有改进，变得更幼滑结实，也没有那么快溶，配上脆米、红豆、抹茶煎饼，很好吃。临走之时，看到ideas Dessert快将推出焙茶系列，早已盘算何时再来。除夕夜，正好和爱茶的太太，试试这个焙茶新系列。太太钟情抹茶，招牌抹茶心太软始终是她的首选。但今天的抹茶心太软焗得有点失手，未端上桌，心太软原来已经穿了，放到我们面前时，抹茶流心已经正在流出。虽然有点失望，但不想浪费食物并不是我们性格，而且这又不会影响味道，还是装作没看见吧。单说味道，抹茶心太软的确没有令我们失望，抹茶比上一次更浓厚，新增的抹茶白玉同样不错，但可惜雪糕已经不再是抹茶雪糕，是因为成本问题吗？如果可以的话，真想
有了小朋友后，已经很少机会可以过二人世界，所以，我们特别珍惜每年仅有的几天提早休班。今年除夕，吃完一顿丰富晚餐后，我们两口子就到ideas Dessert，在回家前享受一刻甜蜜。
早前因事回老家一趟，顺道来这里吃一客抹茶软雪糕才走。还记得数月前第一次到ideas Dessert，一试便爱上这里的两款心太软，最后还追加了一杯抹茶软雪糕才走。抹茶味道甘香浓郁，唯独雪糕溶得比较快。今天吃另一款煎饼金时，抹茶甘香不减，软雪糕质地却大有改进，变得更幼滑结实，也没有那么快溶，配上脆米、红豆、抹茶煎饼，很好吃。
临走之时，看到ideas Dessert快将推出焙茶系列，早已盘算何时再来。除夕夜，正好和爱茶的太太，试试这个焙茶新系列。
太太钟情抹茶，招牌抹茶心太软始终是她的首选。但今天的抹茶心太软焗得有点失手，未端上桌，心太软原来已经穿了，放到我们面前时，抹茶流心已经正在流出。虽然有点失望，但不想浪费食物并不是我们性格，而且这又不会影响味道，还是装作没看见吧。
单说味道，抹茶心太软的确没有令我们失望，抹茶比上一次更浓厚，新增的抹茶白玉同样不错，但可惜雪糕已经不再是抹茶雪糕，是因为成本问题吗？如果可以的话，真想重温那抹茶 x 抹茶的美好。
我选的，自然是静冈焙茶心太软，这一次焗得完整无缺，太好了！
把心太软破开，啡色的焙茶流心徐徐流出，同时飘来焙茶香气。相对抹茶，焙茶少了那份甘香，但茶味却更鲜明，而且也不会太甜，味道各有千秋。
焙茶心太软价钱会比抹茶心太软高，或许是因为焙茶配的是3.6牛奶软雪糕吧，最后洒上焙茶粉，的确比抹茶心太软配的普通雪糕更好吃。
可惜暂时还没有焙茶软雪糕供应，未知店方是否还在研发中呢？
抹茶和焙茶都是香港最受欢迎的甜品之一，但以往想吃经常都要出香港或九龙。很高兴我家附近有性价比这么高的抹茶和焙茶甜品，让我可以既省车费又省时间，而又可以满足到我的甜胃呢！
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