影片
更多
2021-07-09
5560 浏览
铜锣湾有条食街叫「希云街」各式各样的食肆都不乏，其中一间我Book mark 了一段时间，终于约好朋友、book 好枱 ‘Sleepless Cafe’餐厅设有用餐时限 90 分钟。餐厅内装潢有点年资，但仍给人温暖感，除了有必须的Wi-Fi 上网外，更有消闲杂志提供。角落位置就是其打咭位，客人book 枱时不妨预定。以cafe 来说食物的种类颇多，我们一于由头盘开始。Sautéed mushrooms $52牛油炒蘑菇，以铁窝奉上可以保持著热度，除了蘑菇外还有其他杂菌，不同的菌类有不同口感，但同样是充满澎湃的牛油香，加上海量的份量，所以我哋一致认为好味又抵食。Black truffle cream linguine $110店员奉上时已闻到松露香气，Linguine 超挂汁，浓浓的黑松露忌廉汁包围著每条面条，口感超 Rich ；但嫌面条略软稔，两个人share 食啱啱好。All day breakfast $138我称它为简约版 All day breakfast 牛油果多士、黑松露炒蛋、烧车尼茄、沙津菜伴柚子汁和牛油多士等。如果客人嫌未够丰富可以加钱添加其他食物。炒蛋没有过老，口感软
各式各样的食肆都不乏，其中一间我Book mark 了一段时间，终于约好朋友、book 好枱 ‘Sleepless Cafe’
餐厅设有用餐时限 90 分钟。
餐厅内装潢有点年资，但仍给人温暖感，除了有必须的Wi-Fi 上网外，更有消闲杂志提供。角落位置就是其打咭位，客人book 枱时不妨预定。
以cafe 来说食物的种类颇多，我们一于由头盘开始。
Sautéed mushrooms $52
牛油炒蘑菇，以铁窝奉上可以保持著热度，
除了蘑菇外还有其他杂菌，不同的菌类有不同口感，但同样是充满澎湃的牛油香，加上海量的份量，所以我哋一致认为好味又抵食。
Black truffle cream linguine $110
店员奉上时已闻到松露香气，Linguine 超挂汁，浓浓的黑松露忌廉汁包围著每条面条，口感超 Rich ；但嫌面条略软稔，两个人share 食啱啱好。
All day breakfast $138
我称它为简约版 All day breakfast
牛油果多士、黑松露炒蛋、烧车尼茄、沙津菜伴柚子汁和牛油多士等。
如果客人嫌未够丰富可以加钱添加其他食物。
炒蛋没有过老，口感软滑如云，加上黑松露酱令香味更升华。「牛油果多士」大概用上半个牛油果，多士非即焗但口感仍然香脆、
而「牛油多士」亦如是。
沙津菜份量足，但酸味突出的柚子香醋汁突出平平无奇的沙律菜，令整体加分。
其实来这里的目的，十居其九为左杯3D 咖啡，我哋都唔执输，一人一杯打咭之宝。
身为抹茶控嘅我见到这杯
「宇治抹茶拿铁」$55
未喝已经感觉到有几浓郁，结果如预期，
抹茶芳香重回甘，基本上将牛奶味盖过，我口腔内只有香甜的抹茶香，超岩我口味。
不过喝到最后一口看到杯底有少量的未溶抹茶粉即刻扣左少少分。
3D cappuccino $60
以可爱的bear bear 熊作卖点，咖啡果酸不太高，富果仁、朱古力的香气，口感顺滑可口，可说是又美又吾错，绝对 ig-able。张贴
