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2009-07-31
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一个月黑风高的晚上…我突然间想吃香肠…所以就相约方向食友去行街…顺道吃香肠…自小的就很喜欢吃香肠…最喜欢吃的是厨师肠…不喜欢红肠…好几年前在德国吃过很多不同款式的肠…总觉得德国的肠特别好吃…款色又多…~特别是一款用烟肉包著巨型芝士肠的那种最惹味…香港也有得买…可惜是迷你版…而且很贵…~这天吃肠特意不选德国餐厅…因为那家比较有名的我已吃过几次了…所以今次就选一家奥地利的…刚好方向食友也同样抄下了这一家…其实我之前就来过一次…可是那次客满了未能品尝…这次将近八点到达…店里只有一台客…到走的时候也只得一台客…不知是否因为天雨的关系令生意麻麻呢…打开餐牌…很多东西都很好吃似的…最后我们点了炸磨菇…咸猪手和香肠并盘…当我们还未开声说点完的时候…侍应已经急不及待的说…”that’s enough for two person”…我和方向食友相对而笑…~心想那侍应一定觉得我们很大食了…~其实我们都是眼阔肚窄…首先送上了的面包…冻冻的…普通的货色…不过由于我很肚饿的关系…我吃了两块…哈哈哈~反正有牛油…香肠并盘首先上场…有三款肠…大中小size…不是是什么肠打什么肠了…以我估计应该是有香草猪肉肠和鸡肉
这天吃肠特意不选德国餐厅…因为那家比较有名的我已吃过几次了…所以今次就选一家奥地利的…刚好方向食友也同样抄下了这一家…其实我之前就来过一次…可是那次客满了未能品尝…这次将近八点到达…店里只有一台客…到走的时候也只得一台客…不知是否因为天雨的关系令生意麻麻呢…
打开餐牌…很多东西都很好吃似的…最后我们点了炸磨菇…咸猪手和香肠并盘…当我们还未开声说点完的时候…侍应已经急不及待的说…”that’s enough for two person”…我和方向食友相对而笑…~心想那侍应一定觉得我们很大食了…~其实我们都是眼阔肚窄…
首先送上了的面包…冻冻的…普通的货色…不过由于我很肚饿的关系…我吃了两块…哈哈哈~反正有牛油…香肠并盘首先上场…有三款肠…大中小size…不是是什么肠打什么肠了…以我估计应该是有香草猪肉肠和鸡肉肠咯…还有的应该是芝士肠…对于香肠…我比较钟意皮滑滑的instead of硬皮的…~所以鸡肉肠最好味…不过方向食友跟我都一致认为这些肠有点过咸…我本身是不喝啤酒的…但不知为何我觉得吃德国肠是真的需要配一杯冻冰的啤酒呢….~薯条刚炸…没有不好吃的理由…..~最后全部清掉…
炸磨菇…食家一致推介的必点菜色…确实令我有点失望…炸磨菇很大粒…也很juicy没错…但当切开蘑菇的时候…整块面包糠就脱了出来…各散东西…吃第二颗的时候我选择不切…整粒咬…结果也一样…我不肯定本来是不是会这样…或许是磨菇太juicy导致面包糠不能好好的黏著….总之我就不太欣赏…而且味道都只是一般…是靠tartar sauce才能充撑一下场面…~
其实吃到这里已经有七成饱了…~猪手份量一点也不少…配以薯仔酸菜和荷兰豆…猪手已经切好了一件件…外皮不脆…猪手偏瘦没什么肥膏…幸好肉质是嫰的但有点咸…不过如果配搭酸菜一起吃的话…味道又会好一点…最后我们只能吃掉三分之一…余下的三分之二我拿了回家…婆婆就把它切粒和黄芽白一起炒…又几好味㖞…哈哈哈哈~
因为台面上的东西都吃不完所以最后没有试cheese raclette….食物水准我觉得只是一般…希望只是刚好失手…而既然还未试到cheese raclette…我会再给她一次机会的….
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