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2010-10-25
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(趁还是十月，大家还有吃德国猪手和喝啤酒的兴致时，赶快出了这篇食评吧！）话说去了楼上 Osteria 吃饭后 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2122458) 得到一张这里的外卖自取 7 折优惠券，等到快要到期了，终于找了一天过来用了它。店在地库，推门进入便是用餐区，下午时间有几个外国人在喝啤酒，我就专心在摆满林林总总的糕饼、三文治和冻肉的柜位旁挑选。德国食品嘛当然少不了面包，所以也在面包架上拣了两个包（面包都放了在柜位后方的架上，要店员代取，但货品的价钱牌实在太小，我老眼昏花很难看清楚也。）German Rye Bread ($34) 乃德国面包之典型，这里卖的是超大条，密度很高，质感细密得来带筋性，我也很少吃过质地细滑的黑麦包呢，又不错的。有淡淡的黑麦香，但酸度是刚刚好不太重。Laugen Roll ($6) 放在 pretzel 旁边，买到手后看清楚才发现原来是 pretzel 的圆形包状版，表面有很多粗盐粒，加上上面啡色那层该是扫上碱水 (lye) 的东西，咸到痹！ 我不知这个包本来
话说去了楼上 Osteria 吃饭后 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2122458) 得到一张这里的外卖自取 7 折优惠券，等到快要到期了，终于找了一天过来用了它。
店在地库，推门进入便是用餐区，下午时间有几个外国人在喝啤酒，我就专心在摆满林林总总的糕饼、三文治和冻肉的柜位旁挑选。
德国食品嘛当然少不了面包，所以也在面包架上拣了两个包（面包都放了在柜位后方的架上，要店员代取，但货品的价钱牌实在太小，我老眼昏花很难看清楚也。）
German Rye Bread ($34) 乃德国面包之典型，这里卖的是超大条，密度很高，质感细密得来带筋性，我也很少吃过质地细滑的黑麦包呢，又不错的。有淡淡的黑麦香，但酸度是刚刚好不太重。
Laugen Roll ($6) 放在 pretzel 旁边，买到手后看清楚才发现原来是 pretzel 的圆形包状版，表面有很多粗盐粒，加上上面啡色那层该是扫上碱水 (lye) 的东西，咸到痹！ 我不知这个包本来该不该是这样的味道的，但我只知它跟我不夹啰！
以上两款包用了30% off 的优惠券。
其实我最有兴趣的东西不是其他，是烤猪手 Roasted Pork Knuckle ($68)，因此不能用折扣券我还是买了。店员把它从暖柜拿出来用锡纸包好，放在精美纸袋内给我拿回家。
包装的锡纸上贴了用焗炉翻热的指示，另附芥末一兜。我急不及待回到家已即刻打开来吃了。
当然，用焗炉翻热一下会比较好，因为放凉了猪皮会比较韧，切开后，粉红色的猪肉挺爽口，咸香可口，此时一杯冰冻啤酒相伴 (自备)，诚乐事也！
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