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2011-11-05
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oct 29, 11...........2人来lunch...........食咗 :1) 面包篮 (免费)-有3款面包,其1喺grissini,另有墨鱼汁包仔同garlic focaccia-grissini脆,而个focaccia很松,也很有蒜味-唯独唔热啫-个dip(sorry,lock唔实focus)用咗应该有火箭菜,因有其微苦味,几特别2) antipasti buffet (包咗)-佢嘅antipasti table唔大,只喺1张普通圆枱,款式算喺多-最吸住我对眼当然喺parma ham w/melon啦,3款cold cut,2-3款mixed好嘅沙律,腌过嘅唔同蔬菜,有南瓜,红菜头,露笋,青瓜,茄子,cheese platter等-佢嘅火腿唔会喺好长年期,不过咸得来又有鲜味,薄得来很柔软,而个蜜瓜好熟,好甜-其他蔬菜大多腌过,有点酸,而其1番茄紫洋葱丝沙律好味-2款嫩粉红色嘅cold cut都好,深红嘅肠就估唔到辣到飞起,我只切咗1小口,真的想跳舞咁滞,即时放弃3) main coursei) spaghetti vongole (hk$195)-喺细只嘅蚬,鲜度错普
1) 面包篮 (免费)
-有3款面包,其1喺grissini,另有墨鱼汁包仔同garlic focaccia
-grissini脆,而个focaccia很松,也很有蒜味
-唯独唔热啫
-个dip(sorry,lock唔实focus)用咗应该有火箭菜,因有其微苦味,几特别
2) antipasti buffet (包咗)-佢嘅antipasti table唔大,只喺1张普通圆枱,款式算喺多
-最吸住我对眼当然喺parma ham w/melon啦,3款cold cut,2-3款mixed好嘅沙律,腌过嘅唔同蔬菜,有南瓜,红菜头,露笋,青瓜,茄子,cheese platter等
-佢嘅火腿唔会喺好长年期,不过咸得来又有鲜味,薄得来很柔软,而个蜜瓜好熟,好甜
-其他蔬菜大多腌过,有点酸,而其1番茄紫洋葱丝沙律好味
-2款嫩粉红色嘅cold cut都好,深红嘅肠就估唔到辣到飞起,我只切咗1小口,真的想跳舞咁滞,即时放弃
3) main coursei) spaghetti vongole (hk$195)
-喺细只嘅蚬,鲜度错普通啦
-个意粉有弹性,唔腍,已算有口咁
-不过下嘅橄榄油好似多咗d
ii) rigatoni ($195)-呢个意粉真喺称得上al dente喇..........不过友人就略嫌硬咗d
-个sauce浓,香菇味,少"杰",刚刚够,唔会好似汤咁
-配料只有菇同火腿
-因为闻说佢嘅pasta得,所以选来2款都喺pasta
-main course仲有鱼呀,肉呀拣,不过就要$255
4) dessert buffet (包咗)-呢个喺我另1拣嚟呢道食嘅主因,尤其佢嘅profiteroles
-见食友大约1/2年前嘅食评,赞过佢嘅profiteroles..........我超钟意puff呀,eclair呀,profiteroles呀呢种甜品.........但出面餐厅嘅dessert menu好少见..........所以1直好想来
-为确保1定有profiteroles,我特意喺佢哋嘅website留咗个request...........佢哋都覆得好快,confirm1定会准备
-甜品种类算喺咁啦,多就唔讲得
-当日嘅甜品有profiterles, tiramisu,apricot pie, chestnut tart, baba, creme brulee, apple crumble, 芝士pancake同生果粒
-除咗apricot pie, apple crumble同生果粒无试外,其他全部都试晒
-最喜欢喺profiteroles,因佢个皮真喺好松脆,用力1点,就会裂,里面嘅custard cream唔甜,好食,共食咗3个
-栗子挞嘅栗子味出,不过个皮就唔喺酥脆𠮶种,小软身
-而个朱古力蛋糕truffle部份很滑,也很浓
-baba好有特色,平时要配以rum酒点火...........lunch嘅buffet,当然无+酒+火..........换成cream同vanilla sauce,好似soak过柠檬味嘅糖水咁,喺咁多款甜品中最有甜意的
-唯独tiramisu同芝士pancake嘅mascarpone cheese同cream好似有点溶feel,卖相变得有点1pat嘢咁
5) 水
-sorry,呢度要比$$$$叫水
6) 热柠水
-当然正常啦
7) 热奶茶
-唔知味道如何,但最impress就喺壸奶,喺打热咗嘅,好detail
* 好多谢友请客............𠮶日好失策咁无带相机...........以上嘅相都喺用友人嘅iphone影出嚟............都好得㖞~
* 见buffet tables嘅食物款式都几意大利吓...........尤其antipasti,而且煮法都好鬼佬,pasta嘅硬度唔会迁就香港人,所以我like
* 服务很好...........之前喺website上留request,又覆得快.........现场waitor很热心,又同出去揾嘢食嘅客人讲解吓枱上食物...........waitress都有问我哋觉得佢哋嘅食物如何
* 佢哋嘅牙签好别致喺我第1次见~~~~
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