影片
更多
2021-05-09
1998 浏览
🛍今日约咗同懒懒熊去铜锣湾行街街，行街前梗系要食啲嘢医下肚啦，如果唔系边有力去行街啊？📌好耐未食过越南菜，真系好挂住越南又平又好味嘅汤河、檬粉，今次就去到铜锣湾食越南汤粉好出名嘅《Fûhn》试吓啦。📌位于一楼「L. Square」搭lift上到去开lift门就系餐厅。📌餐厅唔算太大，有十几张四人枱。晚餐时段，都未算好爆满。📌招牌菜就系食汤粉，檬粉。📌另外仲有小食餐牌，食尽越南美食。美国安格斯生牛肉汤粉，$75📌懒懒熊钟意食牛肉汤粉，二话不说就拣咗呢个啦。安格斯牛肉片上枱嘅时候系红红地，生生地，再浸落啲热汤入边，钟意有几熟有几熟，有几生有几生。都有五六大片，好重牛味，无乜油脂肥膏位，一啲都唔肥腻，薄薄地一片食落又有嚼劲，质素唔错。汤粉系金边粉，非常幼身滑溜，「Shu」一声好易入口，连埋汤一齐食，清清地咸咸地，好湿润。另外会跟上一兜生嘅芽菜同菜叶，系越南汤河必备嘅伴菜，浸落啲汤度一齐食可以保持住蔬菜嘅新鲜翠绿口感，唔会浸喺汤入边太耐变到淋晒。香茅鸡扒捞檬+荷包蛋，$75📌熊妹见到懒懒熊拣咗汤河，咁熊妹就试吓另一个招牌菜捞檬啦。都好大一碗，香茅鸡扒煎得好脆口，鸡肉超级嫩滑，用香茅调味，就咁食
📌好耐未食过越南菜，真系好挂住越南又平又好味嘅汤河、檬粉，今次就去到铜锣湾食越南汤粉好出名嘅《Fûhn》试吓啦。
📌位于一楼「L. Square」搭lift上到去开lift门就系餐厅。📌餐厅唔算太大，有十几张四人枱。晚餐时段，都未算好爆满。
📌招牌菜就系食汤粉，檬粉。
📌另外仲有小食餐牌，食尽越南美食。
美国安格斯生牛肉汤粉
$75
40 浏览
0 赞好
0 留言
📌懒懒熊钟意食牛肉汤粉，二话不说就拣咗呢个啦。
安格斯牛肉片上枱嘅时候系红红地，生生地，再浸落啲热汤入边，钟意有几熟有几熟，有几生有几生。
都有五六大片，好重牛味，无乜油脂肥膏位，一啲都唔肥腻，薄薄地一片食落又有嚼劲，质素唔错。
汤粉系金边粉，非常幼身滑溜，「Shu」一声好易入口，连埋汤一齐食，清清地咸咸地，好湿润。
另外会跟上一兜生嘅芽菜同菜叶，系越南汤河必备嘅伴菜，浸落啲汤度一齐食可以保持住蔬菜嘅新鲜翠绿口感，唔会浸喺汤入边太耐变到淋晒。
香茅鸡扒捞檬+荷包蛋
$75
27 浏览
0 赞好
0 留言
📌熊妹见到懒懒熊拣咗汤河，咁熊妹就试吓另一个招牌菜捞檬啦。
都好大一碗，香茅鸡扒煎得好脆口，鸡肉超级嫩滑，用香茅调味，就咁食已经好够味道。
捞檬就梗系食檬粉喇，檬粉比金边粉圆身啲粗身啲，所以食落再有口感啲。枱上面摆咗一支橙色嘅调味捞汁，酸酸味味，冻冻地既捞粉捞埋啲配菜萝卜丝生菜咁食，味道好清新。
再加左一只荷包蛋，蛋黄流心，捞埋粉度食，可以挂埋啲蛋汁，又另一番味道。
咸蛋黄薯条
$28
32 浏览
0 赞好
0 留言
📌懒懒熊剩系得一碗粉边够喉㗎？想食多一款小食，见到咸蛋黄薯条好少食又几吸引㖞。
一兜仔薯条份量唔少㖞，面头捞满咸蛋黄碎同咸蛋黄莎莎，真系充满咸蛋黄味，炸薯条系粗身，连埋咸蛋黄碎粒食落口好有咬口，呢款小食抵食又推介。
📌两碗粉一个小食埋单$200，要额外加埋饮品就有啲唔抵啦，连极度需要食饭配饮品嘅懒懒熊都冇意欲加。不过食物味道都可以，一试又无妨既。
张贴
