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2016-08-02
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抹茶控又出动了耶！！这次去的是美丽华酒店 - COCO说来还是第一次来这间酒店吃茶，这里的环境是开放式设计，也没有什么景色可以看虽然我们被安排在店内比较入的位置~但一块玻璃之隔就是另外一枱客人 (ﾟДﾟ)其实大声声少少说话已经会听得很清楚?!坐下后不久，店员就给我们要吃那个Tea Set的餐牌还可以先品尝 - 宇治抹茶茶汤 味道带甘甜，不会太苦涩~但很稀。Japanese Matcha Afternoon Tea withMatsu No Midori ($428 / For Two)这里的茶架也是有三层，不过就是手袋造型来的喔~大家可以拿著来拍照(笑)咸点和甜点大约各占一半。为配合"抹茶"的主题，甜点的部份和松饼也是以此作为材料吧Sesame Teriyaki Chicken with Bonito Flakes & Spring Onion、Tofu Misozuke and Avocado with Sesame Seeds、Niratama with Hoshi Daikon Crustless Quiche、Japanese Eel Maki Roll with Crispy
说来还是第一次来这间酒店吃茶，这里的环境是开放式设计，也没有什么景色可以看
虽然我们被安排在店内比较入的位置~但一块玻璃之隔就是另外一枱客人 (ﾟДﾟ)
其实大声声少少说话已经会听得很清楚?!
坐下后不久，店员就给我们要吃那个Tea Set的餐牌还可以先品尝 - 宇治抹茶茶汤 味道带甘甜，不会太苦涩~但很稀。
宇治抹茶茶汤
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Matsu No Midori ($428 / For Two)
这里的茶架也是有三层，不过就是手袋造型来的喔~大家可以拿著来拍照(笑)
咸点和甜点大约各占一半。为配合"抹茶"的主题，甜点的部份和松饼也是以此作为材料吧
Sesame Teriyaki Chicken with Bonito Flakes & Spring Onion、
Tofu Misozuke and Avocado with Sesame Seeds、
Niratama with Hoshi Daikon Crustless Quiche、
Japanese Eel Maki Roll with Crispy Seaweed
最底层的是走和式的风味，但就貌相来说并不太吸引 (ÒܫÓױ)
味道方面就酒店来说也有点欺场，像蛋饼那个饼底已经淋身得怪怪的~
Seasonal Strawberry & Yuzu on Matcha Biscuit、Matcha Cupcake、Matcha White Chocolate Cream on Black Sesame & Red Bean
同样抹茶味道并没有很突出，倒是因为整体不算太甜~所以还好
单看那款士多啤梨+柚子的配搭~酸甜的很开胃。
Seasonal Strawberry & Yuzu on Matcha Biscuit
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Matcha - Mochi Trifle 要说抹茶味最浓的大概就是这个了喔 (oﾟωﾟo)最底的软滑柔韧口感的Mochi 带有点点抹茶的苦涩。
Matcha - Mochi Trifle
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配 Clotted Cream & Cherry Sakura Jam来吃 ~果酱带点酸的不错
一口咬下，觉得外层很硬身。若果想用叉分开一半也有点坚韧
内层虽然是绿色，但抹茶味道并没有很浓郁。
Matcha Cranberry Scone
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Matcha Canele
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饮品方面除了一些平时的咖啡/茶外，还有Summer Tea的选择另外还有 Seasonal Special~ 就是 Matcha Latte，可选 Frothy or Iced (｡￫ω￩｡)
两杯也是选了"Frothy"，但饮品上星星型的抹茶粉落差也太大了吧?!
如果单以Latte来说，这杯口感幼滑~奶味香浓。
Frothy Matcha Latte
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题外话/补充资料：
这次的Tea Set 供应期只去到7月31日，所以已经完了呢。
但就抹茶来说，我觉得这还算是一般而已 (･A･)
若果不是有"HSBC Visa Signature 85折优惠" ....其实还满不抵吃啊。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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