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2020-11-08
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Tokyolima- 店名意思简单易明,以两国首都命名,系香港仅有主打日系秘鲁fushion菜嘅餐厅之一.净系听个菜名已经够哂特别值得一试！而日系秘鲁菜亦有相当历史！100多年前，大批日本移居秘鲁的移民利用当地食材煮成日式菜色,每道菜都有和食嘅影子但又结合不同材料,酱汁打造出一道道色彩缤纷❤️💚💛🤎嘅菜式,令人食指大动！.是次经Restaurant Week Spring2020第一次认识呢间餐厅同初尝日系秘鲁菜,dinner menu($398每人),以下系当中印象较深同值得推荐嘅菜式：. 个名搞野,其实者系日式唐扬炸鸡,但我认为比一般日式餐厅整得更出色,配合埋青柠汁同独有酱汁,外脆内软,作为第一道菜可谓十分惊艳😻.系传统嘅秘鲁炒饭,加入洋葱,甜椒,红豆,蕃茄, 伴以酸中带辣的阿根廷青酱chimichurri,非常惹味,乃店内招牌之一❣️.［Picanha]即串烧牛柳,肉质鲜嫩多汁,加上酸酸辣辣嘅酱👍🏻配以旁边嘅簿脆好香口🤓.整体黎讲,第一次试几特别,而餐厅环境亦好chill 令人感觉好relax,drink list cocktail 都有好多款!最啱happy friday黎,部分野
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是次经Restaurant Week Spring2020第一次认识呢间餐厅同初尝日系秘鲁菜,dinner menu($398每人),以下系当中印象较深同值得推荐嘅菜式：
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[Ki-mo-chi Fried Chicken]个名搞野,其实者系日式唐扬炸鸡,但我认为比一般日式餐厅整得更出色,配合埋青柠汁同独有酱汁,外脆内软,作为第一道菜可谓十分惊艳😻
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[Tacu Tacu]系传统嘅秘鲁炒饭,加入洋葱,甜椒,红豆,蕃茄, 伴以酸中带辣的阿根廷青酱chimichurri,非常惹味,乃店内招牌之一❣️.
［Picanha]即串烧牛柳,肉质鲜嫩多汁,加上酸酸辣辣嘅酱👍🏻配以旁边嘅簿脆好香口🤓
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整体黎讲,第一次试几特别,而餐厅环境亦好chill 令人感觉好relax,drink list cocktail 都有好多款!最啱happy friday黎,部分野食当然如果比起传统日式嘅煮法可能会稍为逊色,但你会估唔到可以用咁嘅方法呈现出来,打破你嘅想象🤯绝对值得黎感受一番！
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