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2022-08-13
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位于湾仔全新酒店AKI 的新餐厅 Tangram 主打日式西班牙fusion菜落地玻璃嘅设计空间感十足主打的Japas以西班牙Tapas 为灵感 结合和风原素 份量不大大厨希望令客人尝试到更多不同的菜式 好适合同朋友过嚟小斟chill一个晚上当晚试了很多款Japas 每一款都很精致完全没有中伏私心推荐Hamachi tataki 油甘鱼很新鲜配上Sour and Spicy sauce 送清酒一流另外Arancini也很喜欢香炸的意式丸子内面是饭球外脆内面烟韧 配上鸭肝酱的香气完全是我的菜🧚🏻♀️Tangram 也有很多清酒主题的cocktail 来到一定要点来试试✨-Hamachi tataki $98Sous vide wagyu beef $148Yaki onigiri $68Lobster pan fried rice roll $98Truffle toast $78Riceball with duck liver pate $78Hokkaido scallop skewer $108Brie and strawberry toast $78-TANGRAM (湾仔)湾仔
主打日式西班牙fusion菜
落地玻璃嘅设计空间感十足
主打的Japas以西班牙Tapas 为灵感 结合和风原素
份量不大大厨希望令客人尝试到更多不同的菜式 好适合同朋友过嚟小斟chill一个晚上
当晚试了很多款Japas
每一款都很精致完全没有中伏
私心推荐Hamachi tataki
油甘鱼很新鲜配上Sour and Spicy sauce
送清酒一流
另外Arancini也很喜欢
香炸的意式丸子内面是饭球
外脆内面烟韧 配上鸭肝酱的香气
完全是我的菜🧚🏻♀️
Tangram 也有很多清酒主题的cocktail
来到一定要点来试试✨
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Hamachi tataki $98
Sous vide wagyu beef $148
Yaki onigiri $68
Lobster pan fried rice roll $98
Truffle toast $78
Riceball with duck liver pate $78
Hokkaido scallop skewer $108
Brie and strawberry toast $78
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TANGRAM (湾仔)
湾仔谢斐道239号香港明怡美憬阁精选酒店2楼
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