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2017-06-23
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早前看到有人post Jaselab Cookery的Beef Wellington一直想试，既然朋友说生日饭我话事，咁梗系食尽佢 餐厅位于小巷背后，只有一道灰色墙壁＋黑色门，很神秘。我俩站在门口犹豫了一下，门就悄悄地打开了，magical! 餐桌摆设简单，感觉很舒式。是晚只有我俩，无啦啦包场，甚兴奋。 餐包 - ★★★★☆ 刚焗好的面包热辣辣，外脆内松软，够新鲜。洒上Parmesan Cheese再配Parma ham，为期待已久的生日饭开开胃。 四式蕃茄沙律 - ★★★★☆ 来自意大利／荷兰的四色蕃茄有红、绿、黄、黑，下雨天为来缤纷色彩。黄色的最juicy，绿色的最甜、最不像蕃茄，黑色的最酸。新鲜、爽脆的罗马生菜加甜甜的沙律汁，与酸酸甜甜的蕃茄配搭甚夹。 南瓜汤 - ★★★★☆ 南瓜汤浓稠适中，口感蛮幼细。加入打碎的甘荀、红菜头、蕃茄，适合闷热的夏天。 青口＋大虾 - ★★★★★ 开了胃，来主菜吧。这个海鲜盘一上场，份量多得吓了我们一跳，但我们是吃得了的 XD大虾约手心般大，每只都胀卜卜，很厚肉，肉质蛮爽口。味道甜甜，像焦糖。细问之下，原来加了黑糖呢。 青口非常
餐厅位于小巷背后，只有一道灰色墙壁＋黑色门，很神秘。
我俩站在门口犹豫了一下，门就悄悄地打开了，magical!
餐桌摆设简单，感觉很舒式。
是晚只有我俩，无啦啦包场，甚兴奋。
餐包 - ★★★★☆ 刚焗好的面包热辣辣，外脆内松软，够新鲜。
洒上Parmesan Cheese再配Parma ham，为期待已久的生日饭开开胃。
四式蕃茄沙律 - ★★★★☆ 来自意大利／荷兰的四色蕃茄有红、绿、黄、黑，下雨天为来缤纷色彩。
黄色的最juicy，绿色的最甜、最不像蕃茄，黑色的最酸。
新鲜、爽脆的罗马生菜加甜甜的沙律汁，与酸酸甜甜的蕃茄配搭甚夹。
南瓜汤 - ★★★★☆ 南瓜汤浓稠适中，口感蛮幼细。
加入打碎的甘荀、红菜头、蕃茄，适合闷热的夏天。
青口＋大虾 - ★★★★★ 开了胃，来主菜吧。
这个海鲜盘一上场，份量多得吓了我们一跳，但我们是吃得了的 XD
大虾约手心般大，每只都胀卜卜，很厚肉，肉质蛮爽口。
味道甜甜，像焦糖。细问之下，原来加了黑糖呢。
青口非常juicy，鲜味得我俩都很惊喜。
酱汁与虾不同，以蕃茄、黑椒等煮成的酱汁，很醒胃、惹味。
如果有碗白饭，我会用来捞汁。
Beef Wellington - ★★★★☆ 不爱吃牛肉的我会主动要求这道菜，可想而知有多期待~
是我想像力太丰富吗？觉得摆碟像小孩子画的图画，左边有草、有树，右上角是太阳。
除了那份威灵顿牛，伴碟菜也很讲究。来自不同地方的萝卜、薯仔，口感／味道都各有不同。
最让我们称奇的是红椒内，来自法国的波波薯。吸引了红椒的味道，再加上自身薯仔味，有趣！
还有菜堆中的焗蒜头。焗了2个钟后，蒜味变得很淡，口感更似薯仔。连不爱吃蒜的我也忍不住吃了几粒，有趣！
Beef Wellington - ★★★★☆ 威灵顿牛卖相很美。最外层的酥皮烤得香脆、干身，还有点焦香。
中间的蘑菇层由四种菇混合而成，爽口而且蘑味浓郁。
牛柳脂肪甚少，偏向硬身。肉味很浓。肉质够嫩，有咬口。三层一起吃，层层分明，非常出色。
随碟有自家蛋黄酱配牛扒，但我们都较喜欢原汁原味，不点酱更好吃。
Oreo雪糕蛋糕 - ★★★★☆ 最后的生日甜品，是我最爱的Oreo雪糕蛋糕。
一层oreo一层雪糕，再铺朱古力酱，全都是我的最爱。
雪糕够幼滑。我有点贪心⋯⋯如果多一层oreo就更好了~
吃不了的面包可以take away。包装得像篮一样，好可爱。
由第一道菜开始到甜品，店员都很细心介绍，还解答不少我们的无聊问题。有说有笑，为这餐美味生日饭增添不少欢乐。好吃的东西值得推介，I will be back~
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