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2021-02-22
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星期日做完运动，当然要揾地方食午饭🤩🤩好好慰劳一下努力运动的自己🥰🥰这间人气餐厅一直在我的必试口袋中，今次拣了新开的佐敦十三姨开餐。餐厅的装潢走中式风格，木制家具配衬红铜器皿，增添淡淡南亚风情。要不是今天我穿了运动服，我应该在餐厅内疯狂拍照打卡😂😂每台也免费奉上一杯印尼虾片，香脆可口，很适合跟朋友边吃边聊边喝茶😂😂❣️是日餐单🀄️呖咕呖咕（玫瑰鸡锤，鸡叉烧，溏心蛋，粉丝拼米粉）新年流流，本来想食十三么😂😂但新店午餐牌没有了十三么，就选了佐敦店独有呖咕呖咕发个新年财😂😂点菜时忘了改低碳伙伴——翠玉瓜面拼粉丝🥲🥲多了一个再光顾的理由了💪鸡汤底清甜，洒上柠檬汁🍋令味道更fresh，解腻之余亦能提鲜。我加了少少十三姨秘制辣椒酱，简直不得了😍😍😍选用了绿色辣椒剁烂制成，香辣而且无油，感觉更健康。面用掺掺的好处是粉丝能解决米丝严重索汤的问题，而且加强嫩滑口感。另外汤面加入大量椰菜丝和芽菜，非常适合女仔食。比较搞笑的是汤面加了肠粉，虽然不太夹，但是口感滑溜，亦能加强食物的记忆点。玫瑰鸡锤烤得香脆，隐约能吃到淡淡玫露酒香和孜然粉的味道，调味见心思，但美中不足的是略嫌较干。鸡叉烧是鸡卷，外层带焦，配上秘制汤
餐厅的装潢走中式风格，木制家具配衬红铜器皿，增添淡淡南亚风情。要不是今天我穿了运动服，我应该在餐厅内疯狂拍照打卡😂😂每台也免费奉上一杯印尼虾片，香脆可口，很适合跟朋友边吃边聊边喝茶😂😂
❣️是日餐单
🀄️呖咕呖咕（玫瑰鸡锤，鸡叉烧，溏心蛋，粉丝拼米粉）
呖咕呖咕
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新年流流，本来想食十三么😂😂但新店午餐牌没有了十三么，就选了佐敦店独有呖咕呖咕发个新年财😂😂点菜时忘了改低碳伙伴——翠玉瓜面拼粉丝🥲🥲多了一个再光顾的理由了💪
鸡汤底清甜，洒上柠檬汁🍋令味道更fresh，解腻之余亦能提鲜。我加了少少十三姨秘制辣椒酱，简直不得了😍😍😍选用了绿色辣椒剁烂制成，香辣而且无油，感觉更健康。面用掺掺的好处是粉丝能解决米丝严重索汤的问题，而且加强嫩滑口感。另外汤面加入大量椰菜丝和芽菜，非常适合女仔食。
比较搞笑的是汤面加了肠粉，虽然不太夹，但是口感滑溜，亦能加强食物的记忆点。
玫瑰鸡锤
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玫瑰鸡锤烤得香脆，隐约能吃到淡淡玫露酒香和孜然粉的味道，调味见心思，但美中不足的是略嫌较干。鸡叉烧是鸡卷，外层带焦，配上秘制汤面汁吃很不错👍🏻溏心蛋则无从挑剔，质感卖相味道比不少日式拉面店更优胜👍🏻👍🏻👍🏻
花雕啫喱番茄🍅
花雕啫喱番茄
$28
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这道前菜如果10分满分，我会比12分。选用的番茄新鲜不带沙，口感爽脆。搭配花雕酒制成的啫喱简直是神来之笔！单吃这道菜，犹如置身在一间高级中菜厅，味道极具水准。单吃花雕啫喱酒香略嫌太烈，但配合番茄吃酒香出奇地变成浓郁不烈，番茄的酸更带出啫喱本身的甜，非常美味。本身吃完面我已经非常饱，但不忍浪费如此高水准的前菜，结果我也吃完整碟🥰🥰虽然很饱，但完全不觉滞，作为开胃前菜非常称职。
鉴于我刚做完运动，因此没有把午市的跟餐饮品转成特饮，平时我应该选了忌廉沟鲜奶或400次岩盐咖啡🙃🙃幸好跟餐的蜂蜜苹果茶亦很美味，加了苹果粒令饮品更特别。
值得一赞再赞的是店员服务十分贴心👍🏻👍🏻由于我坐近路口，餐具在另一位食客的那边，店员随时注意到我需要什么餐具、想要什么酱料就即时递给我。又会建议食物搭配什么酱料会更美味，餐厅不论环境、服务、食物水准、价钱、性价比、衞生和食物特色也达爆星水平👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰🥰分店水准也如此高，下次我一定会试主店🥰🥰非常期待老板娘鹅肝煎蛋捞饭和十三么🥰🥰🥰
餐厅推介指数：🌟🌟🌟🌟🌟（爆星）
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