元札幌拉麵 (宇晴軒商場) (已結業)

五月的第一天，仍然是疫情，看了<复制人•徐福>，逛了一下D2 place，就准备吃晚饭。看了一下开饭，就发觉这个吃日本菜的餐厅。从D2 place走过来，有著一道天桥，很适合情侣谈心，走进商场，在超级市场旁边找到了这个日本餐厅。餐厅环境墙上的璧画有著浓厚的日本色彩，但从某些位置看来却很像茶记🙈🙈食物方面餐牌的设计令人眼花撩乱，而且菜式多得令人目不暇给，十分钟后才拣得下手。拣了一个套餐，点了「梅兰菊竹」套餐😂实际是叫什么我也忘记了，从不同系列中各自选择一个菜式。点了1）招牌牛油拉面2）招牌鸡翼3）牛舌4）滑蛋猪扒蛋饭先来了招牌牛油拉面，随著牛油慢慢在汤中融化，令汤底更香滑浓郁，味道提升了不少，令整个拉面的口感和味道提升至极点。可惜的是配料比较少，叉烧得一块，有点失望。之后来了鸡翼，有两只，味道不俗，但略嫌口感不足，而且鸡肉比较薄，反而牛舌弄得不错，口感有，烹调期间加入一些调味粉，从而把味道提升了不少。最后来了个滑蛋猪扒蛋饭，猪扒是厚切，适合一班食肉兽，但滑蛋就略嫌不足，去到后面就干吃白饭。日期：2021.5.1