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2023-06-27
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@jjjwyndham finest korean barbeque steakhouse located at lan kwai fong 🥂combining western steakhouse with traditional korean cuisine ✨ concrete facade exterior, red bar and dry age fridge with dim lighting interior ♥️ elegant yet stylish 🖤 specializing high-quality beef including USDA 45 days dry-aged ribeye and sirloin, korean 1+++ hanwoo, japanese A4 wagyu, and many more 🐄 and serves other options including korean jeju pork 🐖 japanese niigata chicken 🐓 fresh seafood and more 💫 impeccable servic
@jjjwyndham 高质韩式烧烤扒房 位于云咸街兰桂坊 🥂 糅合西式处理方式 同时保留传统韩国菜精髓 ✨ 水泥墙低调门面 入门口暗红酒吧 ♥️ 餐厅里面昏暗灯光 自设风干柜 高雅型格有格调 🖤 主打优质牛肉包括 USDA prime grade 45日熟成肉眼同西冷 最顶级 1++ 韩牛 日本A4和牛 等 🐄 仲有 韩国济州猪肉 🐖 日本新潟鸡 🐓 新鲜海鲜 等 💫 店员细心服务 殷勤有礼 据喜客人喜好代为烧烤 🔥
🐙 seafood pancake HKD$280
prawn, octopus, scallions
大虾爽脆 🦐 八爪鱼鲜嫩弹牙 🐙 阵阵葱香 🌱
外酥内软 微微烟韧 层次丰富
🥩JJJ premium butcher’s cuts HKD$580 per person x 2
拼盘包括四款精选优质牛肉 洋葱同蘑菇
🐄 USDA prime 45 days dry-aged ribeye
经过45日熟成过程 肉质柔嫩细腻
牛味浓郁 油脂分布平均 锁紧肉汁
🐄 2 chef selected USDA prime cuts
· USDA prime denver steak 大理石花纹雪花 软嫩有弹性
· USDA prime hanger steak 肉味香浓 柔嫩松软
🐄 JJJ house marinated galbi
自家酱汁腌制牛肋骨 软腍细腻 带生果甜味
🐖 korean jeju pork belly HKD$280
厚切济州五花肉 油香丰富 软嫩多汁
店员烧完会细心切成一条条
加meljeot酱汁 蒜香同辣椒 🧄 酸辣惹味 🌶️ 肥而不腻
🥬 ssam wrap HKD$60
perilla leaf, ssamjang, raw garlic
牛肉同五花肉 配翠绿爽脆生菜同清新紫苏叶 🍃
加蒜片同辣酱 🌶 别具韩式风味
🍚 beef rice HKD$480
fried rice, bone marrow, japanese fried garlic
JJJ 招牌 🌟 牛骨髓牛肉石头锅炒饭 🥘
用牛肉汤炒饭 一打开窝盖就闻到浓烈牛肉香味
蒜片 葱花 和 牛肉粒 🥩 饭焦香脆 丰富惹味
牛骨髓软嫩 店员加入炒饭中搅拌 🍖 充满牛脂油香
🍶makgeolli gelato HKD$80
makgeolli, milk, lemon
韩式米酒口味 米酒味清香 🍚
奶味轻柔 ☁️ 微微柠檬酸 🍋 顺滑绵密
🫚 ginseng ice cream HKD$80
ginseng, vanilla, orange tea
人参味甘香浓厚 仲有人参肉同焦糖果仁脆脆 🌰
云呢拿香味 橙味点缀 🍊甘甜柔软 口感丰富
🍋 lemon HKD$160
mild: gin, lemon, egg white
柠檬清新 蛋白泡沫 绵密细致 ☁️ 清新芳香 回甘柔顺
🍍 pineapple HKD$140
medium: gin, golden pineapple, honey
淡淡酸甜菠萝 带蜜糖香甜 🍯 酒味清醇 甘甜醇厚
📍中环云咸街60号中央广场地下3号舖 🇭🇰
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