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2017-12-27
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天气开始凉了...作为香港人，紧系想返乡下，去日本食好西啦，不过无钱又无假，可以点做?A.食日本嘢慰藉心灵B.行日式超市买嘢解乡愁C.以上皆是新装修既一田超市麻雀虽小，但五脏俱全。入面有唔少日式熟食店。一行到去，就闻到香香既烧鱼味，即刻肚饿。我嗌咗盐烧三文鱼头set，男朋友就试咗西京烧比目鱼set，加十蚊可以转迷你明太子丼同迷你吞拿鱼丼。我就试咗迷你明太子丼。坐系吧台边就好似去咗啲日式食堂咁，睇住师傅制作，非常卫生。由于系即叫即烧既关系，等咗廿分钟先有得食，时候算快，不过肚饿既人总系心急啲。所以师傅送上汤比我哋饮住先，大大碗既海鲜味噌汤，入面有萝卜片，菇粒同埋鱼肉，虾肉等...大大块鱼皮，配上热辣辣既汤，成身暖晒无几耐烧鱼同埋明太子饭都嚟埋，起筷。明太子饭配有紫苏叶同葱花，加埋一点蛋黄酱，好好送饭。将一小口既明太子同饭一齐食，令珍珠米充满明太子既咸香。而三文鱼头用上盐烧既方法，除咗表面香脆，亦带出鱼油香味，鱼汁同鱼油包围住鱼肉同鱼皮。其实食鱼头一般都系啜啲鱼皮同埋食脸颊肉，不过呢个鱼头都算大个，鱼骹位有唔少鱼肉，都几厚肉。同时亦可以落柠檬汁减少油腻感，不过我无落，因为鱼油先系精华，原汁
作为香港人，紧系想返乡下，去日本食好西啦，不过无钱又无假，可以点做?
A.食日本嘢慰藉心灵
B.行日式超市买嘢解乡愁
C.以上皆是
新装修既一田超市麻雀虽小，但五脏俱全。入面有唔少日式熟食店。
一行到去，就闻到香香既烧鱼味，即刻肚饿。
我嗌咗盐烧三文鱼头set，男朋友就试咗西京烧比目鱼set，加十蚊可以转迷你明太子丼同迷你吞拿鱼丼。
我就试咗迷你明太子丼。
坐系吧台边就好似去咗啲日式食堂咁，睇住师傅制作，非常卫生。
由于系即叫即烧既关系，等咗廿分钟先有得食，时候算快，不过肚饿既人总系心急啲。
所以师傅送上汤比我哋饮住先，大大碗既海鲜味噌汤，入面有萝卜片，菇粒同埋鱼肉，虾肉等...大大块鱼皮，配上热辣辣既汤，成身暖晒
海鲜味噌汤
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无几耐烧鱼同埋明太子饭都嚟埋，起筷。
迷你明太子丼
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迷你明太子丼
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明太子饭配有紫苏叶同葱花，加埋一点蛋黄酱，好好送饭。将一小口既明太子同饭一齐食，令珍珠米充满明太子既咸香。
盐烧三文鱼头
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而三文鱼头用上盐烧既方法，除咗表面香脆，亦带出鱼油香味，鱼汁同鱼油包围住鱼肉同鱼皮。
其实食鱼头一般都系啜啲鱼皮同埋食脸颊肉，不过呢个鱼头都算大个，鱼骹位有唔少鱼肉，都几厚肉。
同时亦可以落柠檬汁减少油腻感，不过我无落，因为鱼油先系精华，原汁原味永远最好食。碟边既萝卜泡菜都好好送饭，不过略嫌唔够，一两啖就没有了。
西京烧鱼
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而男朋友仔嗌既西京烧，鱼肉上面涂满烧汁，甜甜哋，鱼皮吸满汁仍然非常香脆，鱼肉滑溜，骨并唔多，啖啖肉。
每个餐只系 $59，晚餐嚟讲非常抵食。
同场亦有海鲜丼，刺身等等，不过我唔食我生冷嘢，只好留返下次。
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