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2025-01-22
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这间餐厅叫髀加烧，位于石硖尾南山村熟食档平台C4号舖，地铁石硖尾站B2出口，行几多分钟就到非常方便。经典牛扒沙律这道菜的呈现非常吸引，色彩缤纷，让人一见就有食欲，沙律底部铺满了新鲜的生菜、番茄和黄瓜，搭配上切成厚皮多汁嘅牛扒，肉质鲜嫩，烹调得恰到好处，牛扒的表面微微焦香，而内里则保持著肉质的鲜嫩，每一口都令人陶醉，沙律上还淋上了一层特制的酱汁，酸酸甜甜，非常开胃，经典牛扒同沙律都非常配合，是一个完美的开端。比加烧巨人猪扒意粉配蘑菇汁这道菜名如其实，猪扒份量十足，有大大嘅两块靓猪扒，外皮烤得香脆，而内里却依然保持著多肉汁的口感，猪扒的味道非常浓郁，搭配上特制的烧烤酱，更是增添了香气。意粉则选用了意大利传统的细面，煮得刚好，不会过软或过硬，与猪扒一起搭配的是香浓的蘑菇汁，这个酱汁不仅提升了整体风味，也为意粉增添了一层滑顺感，每一口都带著浓郁的香气，让人不禁想要再来一碗。招牌港式山楂净髀这道炸鸡髀小食有独特的风味，餐牌写明餐厅坚持一次性烹调，冇预先制作，一般生炸髀都要等6-8分钟，是一种传统食品，山楂净髀外观精致，颜色诱人，咬下去时，可以感受到外层脆脆的口感，而内𥚃鸡肉柔软滑顺，山楂馅料酸酸
经典牛扒沙律
这道菜的呈现非常吸引，色彩缤纷，让人一见就有食欲，沙律底部铺满了新鲜的生菜、番茄和黄瓜，搭配上切成厚皮多汁嘅牛扒，肉质鲜嫩，烹调得恰到好处，牛扒的表面微微焦香，而内里则保持著肉质的鲜嫩，每一口都令人陶醉，沙律上还淋上了一层特制的酱汁，酸酸甜甜，非常开胃，经典牛扒同沙律都非常配合，是一个完美的开端。
比加烧巨人猪扒意粉配蘑菇汁
这道菜名如其实，猪扒份量十足，有大大嘅两块靓猪扒，外皮烤得香脆，而内里却依然保持著多肉汁的口感，猪扒的味道非常浓郁，搭配上特制的烧烤酱，更是增添了香气。意粉则选用了意大利传统的细面，煮得刚好，不会过软或过硬，与猪扒一起搭配的是香浓的蘑菇汁，这个酱汁不仅提升了整体风味，也为意粉增添了一层滑顺感，每一口都带著浓郁的香气，让人不禁想要再来一碗。
招牌港式山楂净髀
这道炸鸡髀小食有独特的风味，餐牌写明餐厅坚持一次性烹调，冇预先制作，一般生炸髀都要等6-8分钟，是一种传统食品，山楂净髀外观精致，颜色诱人，咬下去时，可以感受到外层脆脆的口感，而内𥚃鸡肉柔软滑顺，山楂馅料酸酸甜甜，非常美味，这道小食不仅能够满足，更是一种怀旧的味道，让人想起童年时美好回忆。
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