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2019-09-24
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老公相约我晚餐带了我来这家位于工厦内的西餐厅原来这家餐厅是社企形式营运～在网上先订座有折扣优惠店面算广，但座位不会迫得密密麻麻变狭窄反而好宽敞，几有空间感！我们叫了一set Set Dinner，另加一份主食Set Dinner包前菜﹑餐汤﹑主食﹑甜品及饮品选了烟三文鱼田园沙律配柚子汁﹑黑松露带子野菌意大利饭及蓝莓芝士饼另加$68要了法式芝士烟肉焗蚝单点的一款主食是加勒比海飞鱼籽烟三文鱼白酒忌廉汁意粉烟三文鱼田园沙律配柚子汁，烟三文鱼咸咸香香，配上清爽的沙律菜柚子汁微酸的，柚子味几香，令人开胃！！蒜茸法包，蒜茸味几香法包脆身，不会太硬太难咬～法式芝士烟肉焗蚝，芝士烟肉焗得够香，但未算好惹味～蚝焗完之后也不会过熟，质感仍然软嫩有汁带有蚝香，几好食～～餐汤是清鸡汤，味道香浓但够清澈！除了有鸡丝外，还有些面条在汤内味道不错～加勒比海飞鱼籽烟三文鱼白酒忌廉汁意粉配料丰富，除了飞鱼籽和烟三文鱼外，还加入一些杂菌意粉质感爽滑，吸满了白酒忌廉汁酱汁creamy而不会太腻爽脆的飞鱼籽丰富了整碟意粉的口感！黑松露带子野菌意大利饭，意大利饭够creamy饭的熟度刚刚好～～带子size算大粒，煎得够香而不会
带了我来这家位于工厦内的西餐厅
原来这家餐厅是社企形式营运～
在网上先订座有折扣优惠
店面算广，但座位不会迫得密密麻麻变狭窄
反而好宽敞，几有空间感！
我们叫了一set Set Dinner，另加一份主食
Set Dinner包前菜﹑餐汤﹑主食﹑甜品及饮品
选了烟三文鱼田园沙律配柚子汁﹑黑松露带子野菌意大利饭及蓝莓芝士饼
另加$68要了法式芝士烟肉焗蚝
单点的一款主食是加勒比海飞鱼籽烟三文鱼白酒忌廉汁意粉
烟三文鱼田园沙律配柚子汁
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柚子汁微酸的，柚子味几香，令人开胃！！
蒜茸法包
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法包脆身，不会太硬太难咬～
法式芝士烟肉焗蚝
$68
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蚝焗完之后也不会过熟，质感仍然软嫩有汁
带有蚝香，几好食～～
清鸡汤
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除了有鸡丝外，还有些面条在汤内
味道不错～
加勒比海飞鱼籽烟三文鱼白酒忌廉汁意粉
$148
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配料丰富，除了飞鱼籽和烟三文鱼外，还加入一些杂菌
意粉质感爽滑，吸满了白酒忌廉汁
酱汁creamy而不会太腻
爽脆的飞鱼籽丰富了整碟意粉的口感！
黑松露带子野菌意大利饭
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饭的熟度刚刚好～～
带子size算大粒，煎得够香而不会过熟！
黑松露增加了整盘意大利饭的香气～～
蓝莓芝士饼
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细细件的芝士饼就铺满香甜的蓝莓酱
芝士饼的芝士味恰好，整体不会过甜！
总的来说，虽然这是家社企餐厅
但食物质素不亚于其他工厦内的西餐厅
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