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2011-07-12
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这周末又是另一个使人热到溶的日子，实在无意走出区外觅食，午膳原本打算又到附近商场返兜 Pizza Hut。儿子总爱慢条斯理，惯常未到最后一刻，也不会踏出家门，所以每次都是由两老做先头步队，揾位兼点餐，唉，真系难为天下父母心。两口子来到康怡广场，虽然已接近下午二时，不过内里几间食肆门外，仍企满轮候的食客，唯独这间 Outback Steakhouse， 竟然无人排队。走近细看餐牌，原来午餐价钱也不太高昂，售价由 $68 - $98 不等，而且刚巧有老公爱吃的 ribs，于是决定转移阵地，到这里午膳。原先侍者安排给我们的座位，靠近窗边，十分开扬，惜坐在邻桌的三个小孩，实在吵得人头晕目眩，只好要求换到另一边近门口较暗的卡座。由于姿整的儿子还未到，为了节省时间，我俩于是决定先拿主意点餐，就在那 Just Lunch, Just Right Set Menu 九款套餐中选了 BBQ Riblets，Tuscan Smothered Chicken 及 Bacon Cheese Burger 各一。这儿的午餐，每款均附送是日餐汤，伴菜沙律，蜜糖小麦包以及咖啡、茶或汽水，这天的餐汤是粟米
原先侍者安排给我们的座位，靠近窗边，十分开扬，惜坐在邻桌的三个小孩，实在吵得人头晕目眩，只好要求换到另一边近门口较暗的卡座。由于姿整的儿子还未到，为了节省时间，我俩于是决定先拿主意点餐，就在那 Just Lunch, Just Right Set Menu 九款套餐中选了 BBQ Riblets，Tuscan Smothered Chicken 及 Bacon Cheese Burger 各一。
这儿的午餐，每款均附送是日餐汤，伴菜沙律，蜜糖小麦包以及咖啡、茶或汽水，这天的餐汤是粟米忌廉汤，虽然份量不多，只得一小碗，但汤的质感够浓稠，喝来粟米味劲浓郁，而且粟米全打成蓉，入口都几滑溜，配上微辛的黑胡椒，味道也算不俗。另外伴菜沙律，以酸酸的沙律酱混和著菜蔬，吃来感觉清新醒胃，唯一美中不足的是沙律酱份量下得著实有点过少。至于人人力赞的蜜糖小麦包，味道果然十分抢镜，小麦能增加口感，入口还散发著淡淡的蜜糖香味，质素不俗，真系既简单又清新，甜而不腻，如能先翻热才奉客，相信食味会更佳。
主菜方面，老公首选的烧烤肉排 ($68)，以烤肋骨加上自家制的烧烤酱，配上意大利饭及时菜伴碟，肉排 size 不大，只是细细的一小份，而且肉质亦不算特别腍滑，起码未做到轻易地骨肉分离的效果，幸而烧汁味道香浓，食落都几惹味。至于那一小撮的意大利饭，水准倒算不俗，皆因烹煮传统的意大利饭，需加入大量牛油和芝士，吃来感觉会较腻滞和 heavy， 但这次的意大利饭，夹杂著少少菌粒，味道虽然是有点清淡，但饭粒入口毫不过黏，非常讨好，相信是素食者的好选择。
另一款塔斯卡尼烤鸡 ($68)，以烤鸡胸肉配上蕃茄干，芝士碎及罗勒蘑菇忌廉汁，同样伴上意大利饭及时菜，原以为鸡胸肉质应较嚡口，但这块外形如猪肝的烤鸡胸，口感竟出奇地软腍，虽未至于嫩滑，但鸡胸配以芝士碎及浇上罗勒汁，味道变得更清新；而且伴以小磨菇、瓜粒及甘笋等作配菜，更可中和肉类的油腻感。至于旁边的意大利饭，老公话这碟的水准比起先前的更棒，可能是饭粒吸取了部份忌廉汁，所以吃来口感更觉湿润软糯，颇不错。
汉堡包向来是儿子至爱，又那有不点之理？这份烟肉芝士汉堡包 ($78) 以牛肉汉堡配上烟肉、生菜、蕃茄、洋葱、青瓜、芥茉及芝士，再伴以香脆的薯条，包身烘得颇为脆口，包边油亮亮的有少许酥面感觉，吃下去既软绵又有嚼头，肉馅反而不算特别出色，不过内里酱汁亦下得刚好，既够湿润也不会多到滴漏，配上肥瘦度适中兼口感香脆的烟肉，味道还蛮不错呢！
饮品方面，只能以不值一哂来形容，无论是我点的冻柠茶、老公的冻奶茶、儿子的冻咖啡，皆是虚有其表，柠无柠味、茶无茶味、啡无啡味，质素比起家附近的茶餐厅还要差上好几倍，纵然侍者表明饮品是可无限量添加的，各人也无意浪费，一杯算了。连加一后，这次午餐共消费 $235.40，虽不能说超值，但整体水准也算不俗。
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