影片
更多
2016-03-26
3897 浏览
其实 Tony Wong 仍是帝苑饼店的 pastry chef 时我已觉得他的出品并不是特别的出色，自从他上 Cable TV 教整甜品、自立门户、以及声名大噪后，我也什少帮衬他。今天路过他位于湾仔的店舖，的起心肝走进去帮衬，品尝一吓他的出品，看看足否会令我改观？走入店内，看着琳瑯满目的蛋糕制品，说真的，并没一件令我看罢感觉怦然心动，可能是因为室内灯光太昏暗的原故吧！蛋糕的颜色及造型都不够精致。左看右看，终于比我看到一件较心宜的 One Two Tea ($45)，于是便外卖回家慢慢叹。其实单论蛋糕外型，这件 One Two Tea 并不精致，那些蛋糕的纹理并不够清澈，如若不是那小巧可爱的胶筒，这件蛋糕实在是毫无睇头。这胶筒内注满了橙味的果酱，吃之前可加在蛋糕上增添果香。这点子确实颇有趣，致于蛋糕整体味道.....这件蛋糕以 Tea 做主题，但可惜的是 Earl Grey Mousse 的份量偏少，令整体上的茶味偏淡，而我亦不太欣赏橙与Earl Grey的配搭。虽然甜度偏轻，但我只吃了一半，另一半由阿P清碟。同价钱的蛋糕，香港有很多比这好的选择...
走入店内，看着琳瑯满目的蛋糕制品，说真的，并没一件令我看罢感觉怦然心动，可能是因为室内灯光太昏暗的原故吧！蛋糕的颜色及造型都不够精致。左看右看，终于比我看到一件较心宜的 One Two Tea ($45)，于是便外卖回家慢慢叹。
其实单论蛋糕外型，这件 One Two Tea 并不精致，那些蛋糕的纹理并不够清澈，如若不是那小巧可爱的胶筒，这件蛋糕实在是毫无睇头。
$45
136 浏览
1 赞好
0 留言
这件蛋糕以 Tea 做主题，但可惜的是 Earl Grey Mousse 的份量偏少，令整体上的茶味偏淡，而我亦不太欣赏橙与Earl Grey的配搭。虽然甜度偏轻，但我只吃了一半，另一半由阿P清碟。
同价钱的蛋糕，香港有很多比这好的选择...
张贴
