雪村

营业中

休息中

呢间系一间好正嘅餐厅，呢度嘅职员都好友善，服务一流。唔单止职员有礼貌，厨师嘅厨艺亦都一级棒。我地叫左「Omakase 寿司11贯」，厨师会为你准备11款新鲜嘅寿司，每一款都有独特嘅风味同美味。你可以品尝到新鲜鱼刺身，由淡水鱼道丰盛口感嘅鱼！如果你钟意鳗鱼，餐厅嘅「蒲烧鳗鱼丼」绝对值得一试。佢哋用蒲烧嘅方式烹调咗新鲜嘅鳗鱼，配上饭同酱汁，味道绝佳。餐厅嘅「炸软壳蟹手卷」亦都好好味！佢哋将软壳蟹炸得金黄酥脆，再卷入海苔同寿司饭，带出一个香脆多层次嘅口感。朋友钟意原条鱼咁食，所以我地叫左「盐烧北海道喜之次」。佢哋会将北海道嘅喜之次鱼烧得鲜嫩多汁，再用盐烧嘅方式烹调，带出鱼嘅鲜味同香气。除咗刺身同饭之外，餐厅亦有其他精选嘅串烧。原只鱿鱼筒同鸡胸软骨串烧，鱿鱼筒同鸡胸软骨串烧得酥软多汁，配上独特嘅酱汁，味道十分美味。好味串烧都可以试下「黑豚露笋串烧」。佢哋会将黑豚肉同鲜嫩嘅露笋串烧，带出猪肉嘅鲜味同露笋嘅清甜。