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2007-06-16
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不知那来的兴致,大热天气下走去吃kebab。要了羊肉kebab,少辣多洋葱,旋转烤炉下切出的羊肉,「混酱」后用交来的饼底夹著,怎么计,也似是Shawarma多于kebab。大而修长的kebab,设计上是for豪吃之人,细啖慢嚼反而无甚风味。就以无甚风味的吃法吃著,羊肉出奇的嫩而膻,配以「百搭酱」,又香又惹味,滴著汗吃著,奇味无穷。难以置信的,是当中洋葱竟然愈吃愈甜,无半点辛味,未加热过有如斯甘甜之味,认真难得。问老板货是那来的?只知是交来货,产地不明。后悔无问老板可否外卖洋葱,买些回家作沙律,「粉赞」呢。
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