2021-10-10
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自从之前睇苹果同海南鸡关注组而慕名去西九龙中心食过几次之后,就念念不忘,佢地自从六月份休息之后,等左3个几月,终于起新地方重新开业。都系court, 目测厨房比之前西九龙大四至五倍。好彩北角对我来讲都算就脚,所以趁假期即刻过嚟试!讲返野食方面,海南鸡鸡肉嫩滑,鸡皮弹牙,其实唔需要洗点汁已经够哂味。配菜青瓜用汁酱煮过亦入晒味。而姜蓉是跟其他餐厅最大分别的, 佢地用机把姜磨到最幼细,所以用佢点鸡的时候,可以更加挂汁,但我比较钟意用黎捞饭多D。仲有个椰子鸡汤亦好清甜,表面一滴油都无,可以解腻。最后唯一要弹既系饭量好似比其他餐厅少D, 大只仔可能未必够食。
讲返野食方面,海南鸡鸡肉嫩滑,鸡皮弹牙,其实唔需要洗点汁已经够哂味。配菜青瓜用汁酱煮过亦入晒味。而姜蓉是跟其他餐厅最大分别的, 佢地用机把姜磨到最幼细,所以用佢点鸡的时候,可以更加挂汁,但我比较钟意用黎捞饭多D。仲有个椰子鸡汤亦好清甜,表面一滴油都无,可以解腻。最后唯一要弹既系饭量好似比其他餐厅少D, 大只仔可能未必够食。
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