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2015-12-13
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中环LANDMARK附近的大厦都是Jardine's Group 的天下, 食肆亦然。随便抓出一间食肆, 不论平贵, 顺藤摸瓜地查上去, 找到最终的大老板, 很大机会是属美心集团喔。今天所去的KIKUSAN也是。一直都没有光顾KIKUSAN, 是因为不想排队。外卖的两𩠌饭呢, 又和楼下的Deli & Wine 差不多, 价钱又贵一点, 当然不买。不过, 早前见到有人秀出KIKUSAN ROLL的相片, 立即觉得超级引。有东西想吃的时候, 排队, 自然不当一回事啦。人齐入座, 从12:40开始等到13:00, 算是可接受的等候时间。才六十八元这份卷物真的很有诚意了。吞拿鱼蓉、海胆、三文鱼子都几新鲜。虽说鲜甜度与目利きの银次的不可以相比, 但价钱亦然! 中午时分吃这个卷, 感觉奢华但所费无几。KIKUSAN的食物分中式日式两大类, 放在一起有点奇怪, 但有得拣也是好事。席间有一朋友大好点心类的食物, 也就叫几款试试。抄手和饺子, 馅料足涨卜卜的, 卖相很讨好。内馅菜比肉多, 感觉更清爽。小笼包的样子扁扁丑丑的, 不过汤汁是一等一的多。糖醋骨比预期中要好吃, 虽然稍甜, 但胜在肉够腍身, 轻
中环LANDMARK附近的大厦都是Jardine's Group 的天下, 食肆亦然。随便抓出一间食肆, 不论平贵, 顺藤摸瓜地查上去, 找到最终的大老板, 很大机会是属美心集团喔。今天所去的KIKUSAN也是。一直都没有光顾KIKUSAN, 是因为不想排队。外卖的两𩠌饭呢, 又和楼下的Deli & Wine 差不多, 价钱又贵一点, 当然不买。不过, 早前见到有人秀出KIKUSAN ROLL的相片, 立即觉得超级引。有东西想吃的时候, 排队, 自然不当一回事啦。
人齐入座, 从12:40开始等到13:00, 算是可接受的等候时间。
才六十八元这份卷物真的很有诚意了。吞拿鱼蓉、海胆、三文鱼子都几新鲜。虽说鲜甜度与目利きの银次的不可以相比, 但价钱亦然! 中午时分吃这个卷, 感觉奢华但所费无几。
KIKUSAN的食物分中式日式两大类, 放在一起有点奇怪, 但有得拣也是好事。席间有一朋友大好点心类的食物, 也就叫几款试试。
抄手和饺子, 馅料足涨卜卜的, 卖相很讨好。内馅菜比肉多, 感觉更清爽。
小笼包的样子扁扁丑丑的, 不过汤汁是一等一的多。
糖醋骨比预期中要好吃, 虽然稍甜, 但胜在肉够腍身, 轻轻咬开就「骨肉分离」, 吃来干净俐落。
不太推荐的一道, 调味太淡。虽然鸡肉还叫滑, 但肥膏也不少!
KIKUSAN的炸物比较弱, 连带天妇罗饭也非常普通。炸虾个头小不过还可, 旁边的炸野菜就太干了。整体味道很淡。
千层猪扒饭的味道会比较浓, 而且有滑蛋配饭吃, 口感就不会那么寡。但千层猪扒令我有点失望, 肉质比较干, 有点柴, 绝不算好吃。只是, 竟然想到把豚肉叠在一起做成猪扒的样子, 这做法搞笑得来又颇有创意啦。
KIKUSAN就是美心集团旗下的高级快餐应, 食物的质素自然是有保证不会太差的。如果在附近上班的话来, 此地吃个不太贵的午餐也是好选择。张贴
