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2018-01-09
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哗，发现新大陆。那天参加完湾仔会展的博客预览活动，大伙儿去天桥下面吃东西，整条街上门面最四正就是这家茶记，餐点看起来也非常吸引，所以很理所当然就走进去吃了。店子小小不足三个个座位，平日吃饭时间一定爆满，它们又不做晚市，要吃到实在要讲缘份。早餐、午茶和下午茶餐的主角都大同小异，大概只是配搭和价铁上的差异，主打菜式有特浓蕃茄通、滑蛋饭、姜汁猪润面、奶油猪仔包和夹心西多士等，下午茶餐每一款都超吸引，我唔食肉都觉得炸南乳鸡脾应该几开心，惊唔够饱又可以加印尼捞面。饮品的部分也很有心思，例如姜汁奶茶就很吸引，也有椰汁红豆冰和龙凤柠乐等等，好些一般茶餐饮品upgrade的选择。朋友点这个滑蛋叉烧饭好靓，个甜豉油看起来很好吃，饭比一般碟头饭少，女生不用特别叫少饭。特浓蕃茄汤的浓郁程度，跟罐头汤未开水差不多，好夸张，啖啖番茄蓉。红豆冰也是足料得过份，上层是像雪一般的椰奶冰，冬天要喝完颇具挑战性。他们家的脆猪也非当好吃，面包本身很松软，吃的时候不会「界」口，吸满满炼奶好味道。茶E3 流心芝士麦包西多士 HK$34 (转配姜汁奶茶 +$4)夹心西多士真系即叫即做，等待时间比较久。这家店另一特色之处是不供应白
哗，发现新大陆。
那天参加完湾仔会展的博客预览活动，大伙儿去天桥下面吃东西，整条街上门面最四正就是这家茶记，餐点看起来也非常吸引，所以很理所当然就走进去吃了。店子小小不足三个个座位，平日吃饭时间一定爆满，它们又不做晚市，要吃到实在要讲缘份。
早餐、午茶和下午茶餐的主角都大同小异，大概只是配搭和价铁上的差异，主打菜式有特浓蕃茄通、滑蛋饭、姜汁猪润面、奶油猪仔包和夹心西多士等，下午茶餐每一款都超吸引，我唔食肉都觉得炸南乳鸡脾应该几开心，惊唔够饱又可以加印尼捞面。饮品的部分也很有心思，例如姜汁奶茶就很吸引，也有椰汁红豆冰和龙凤柠乐等等，好些一般茶餐饮品upgrade的选择。
朋友点这个滑蛋叉烧饭好靓，个甜豉油看起来很好吃，饭比一般碟头饭少，女生不用特别叫少饭。
特浓蕃茄汤的浓郁程度，跟罐头汤未开水差不多，好夸张，啖啖番茄蓉。
红豆冰也是足料得过份，上层是像雪一般的椰奶冰，冬天要喝完颇具挑战性。他们家的脆猪也非当好吃，面包本身很松软，吃的时候不会「界」口，吸满满炼奶好味道。
茶E3 流心芝士麦包西多士 HK$34 (转配姜汁奶茶 +$4)
夹心西多士真系即叫即做，等待时间比较久。这家店另一特色之处是不供应白面包，他们全线使用麦包，由烘三文治到跟餐的多士到夹心西多。下午茶夹心西多有三款，分别是一口奶酱、红豆和流心芝士，我觉得三个都非常吸引，不过我是又咸又甜的支持者，所以选流心芝士。西多切开真的有芝士流出来啊！虽然不是溶岩汹涌而至那一种，但每一啖都吃到芝士夹心，麦包吃起来也比较有嚼头，是非常有特色和值得一试的西多士。
至于姜汁奶茶有很香的姜味，但喝起来不至于辣辣，不加糖喝也不会有茶涩味。不过，因为姜和奶会产生化学作品，喝到后来它开始变姜汁撞奶，有轻微凝固的感觉，建议快点喝完比较好。
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