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2018-02-13
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情人节又点会少得正餐呢，出哂名整平铁牛扒既餐厅有新搞作，同世界冠军朱古力大师既zChocolat玩crossover，朱古力同牛扒都系我至爱点可以错过呢。墙上面放左五颜六色既灯做设计，有牛仔帽有牛角包咩都关牛事，除左有普通卡位仲有几张高台位可以望住外面街景食，几有外国Feel。卡位用上左格格既水泥墙隔开，透光之外又好有特色，每个位上面仲有字灯位，全部都系同Steak有关好岩番餐厅主题。门口呢张告示好有趣，话俾人知加开埋星期一，但系用左字典做告示好有创意，大家患有星期一症侯群既朋友仔可以黎喇。卡位用上左几工业风既设计，银色台同墙身，成个美式工厂既感觉出哂黎。未黎牛扒之前有任添黑松露薯条，店员炸好就会拎左一大兜出黎夹俾你，夹到成盘都超满，仲可以无限添加，即炸热辣辣又有阵阵黑松露味。主角紧系《390日谷饲Prime牛扒》($248)，平铁牛扒其实系牛肩肌肉，要人手起筋好晒时间又花工夫先有得食。而且呢只全无抗生素荷尔蒙使用，食得好安心，三成熟果种嫩红色真系流哂口水，就咁食牛既原汁原味已经好正。今次2月既特色酱汁就系呢个crossover既红酒朱古力，煮到几杰身，点少少超浓朱古力味既zChoco
情人节又点会少得正餐呢，出哂名整平铁牛扒既餐厅有新搞作，同世界冠军朱古力大师既zChocolat玩crossover，朱古力同牛扒都系我至爱点可以错过呢。
墙上面放左五颜六色既灯做设计，有牛仔帽有牛角包咩都关牛事，除左有普通卡位仲有几张高台位可以望住外面街景食，几有外国Feel。
卡位用上左格格既水泥墙隔开，透光之外又好有特色，每个位上面仲有字灯位，全部都系同Steak有关好岩番餐厅主题。
门口呢张告示好有趣，话俾人知加开埋星期一，但系用左字典做告示好有创意，大家患有星期一症侯群既朋友仔可以黎喇。
卡位用上左几工业风既设计，银色台同墙身，成个美式工厂既感觉出哂黎。
黑松露薯条
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未黎牛扒之前有任添黑松露薯条，店员炸好就会拎左一大兜出黎夹俾你，夹到成盘都超满，仲可以无限添加，即炸热辣辣又有阵阵黑松露味。
390日谷饲Prime牛扒
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390日谷饲Prime牛扒
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390日谷饲Prime牛扒
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主角紧系《390日谷饲Prime牛扒》($248)，平铁牛扒其实系牛肩肌肉，要人手起筋好晒时间又花工夫先有得食。而且呢只全无抗生素荷尔蒙使用，食得好安心，三成熟果种嫩红色真系流哂口水，就咁食牛既原汁原味已经好正。
今次2月既特色酱汁就系呢个crossover既红酒朱古力，煮到几杰身，点少少超浓朱古力味既zChocolat酱汁应哂情人节，下面仲有薯蓉，好香又好滑加上牛肉香好好食。
客席主厨平铁牛扒
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客席主厨平铁牛扒
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客席主厨平铁牛扒
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另一客就系《客席主厨平铁牛扒》($188)，用上法式煮法，法式会更淋身，五成熟入面依旧嫩滑，记得要点上浓香既牛骨酱汁。
热情果蛋白批
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热情果蛋白批
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食完牛扒当然要叫番个甜品，呢款《热情果蛋白批》($36)，上面系打发左既蛋白，中间夹左热情果，整得岩岩好唔会太酸又唔会太甜。
店名：Top Blade Steak Lab
地址：何文田梭桠道4A号荣英大厦地舖
餐牌:
张贴
