美食店 (已結業)

记得以前在Café Kool用餐后好奇到Déli Kool看看，发现甜点单价实在不贵 只是三四十元则可换来一丝甜蜜，这个价位算是平均价，跟平日咖啡店相约，甚至更便宜 款式虽然不至琳瑯满目，但是超过十款，我都得花点时间精挑细选了 那时饭后饱意未消就先别过，直至最近一次再走到尖东，才顺道把蛋糕买回家慢慢享用 先有家人喜欢的桑莓朱古力蛋糕 $35，慕丝部分未算非常细滑，幸好未会浆口 朱古力并非重浓那种，可可苦香不明显，但比较顺口，易为大众接受 酸甜桑莓果味颇醒胃，减淡慕丝奶腻，甜度合宜，整体不见过滞 与刚才桑莓朱古力蛋糕的润绵截然不同，拿破仑 $35以酥皮及碎屑点出细致 酥皮在此没有过份的油腻，保持干爽及薄细酥感；吉士馅甜美自然，稠重奶润 酥皮与吉士层层相隔，食时有爆馅的感觉，更加过瘾，是我们当日评价最佳的一款 蜜糖果仁挞 $35明显是我的心头好，果仁馅足料足量，不会单纯以蛋糕厚饼底堆叠充数 蜜糖香气不重，甜而不腻，倒是表面唧上的忌廉过于油腻，不过拨开忌廉则可见甜挞 挞皮微苦，而且吸收了些少水气，变得有点硬实，加上馅料带黏感，吃起来会见韧 不能说Déli Kool的糕点