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2021-12-08
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又到星期三晚，在长沙湾做完野，决定和太太happy hour，行行下发现这家La Barra Tapas Spanish Restaurant，正好来个tapas night。餐厅装饰有特色，十分有外国风情，不论装潢、食物都令人彷佛置身他乡，星期三晚上亦接近全院满座，记得要先订位。餐厅主打各式西班牙Tapas小食，亦有Paella及Cochinillo作为主菜，有多款酒类，十分适合边酌邉倾。Sangria吃西班牙菜，由其是今天来Happy Hour，当然要点一杯Sangria，红酒味道个性鲜明、奔放厚重，加入香甜清爽的水果，一呷十分解渴。Stiegl-Goldbräu是一款来自奥地利的西柚cider，入口有十分清爽、纯粹的果香，后味微甜，与惹味的tapas非常配合。Mushroom/Crab Croquetas本来以为是普通的炸薯球，但一咬下内馅并发出令人惊喜的美味，Mushroom Croquetas茹香浓郁，而Crab Croquetas则满满蟹肉，外层香脆，内里滑腻柔美。Padron Peppers之后是热辣辣上枱的Padron Pepper，轻轻炸香的小辣椒，入口完全没有过于刺
餐厅装饰有特色，十分有外国风情，不论装潢、食物都令人彷佛置身他乡，星期三晚上亦接近全院满座，记得要先订位。
餐厅主打各式西班牙Tapas小食，亦有Paella及Cochinillo作为主菜，有多款酒类，十分适合边酌邉倾。
Sangria
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吃西班牙菜，由其是今天来Happy Hour，当然要点一杯Sangria，红酒味道个性鲜明、奔放厚重，加入香甜清爽的水果，一呷十分解渴。
Stiegl-Goldbräu
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是一款来自奥地利的西柚cider，入口有十分清爽、纯粹的果香，后味微甜，与惹味的tapas非常配合。
Mushroom/Crab Croquetas
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本来以为是普通的炸薯球，但一咬下内馅并发出令人惊喜的美味，Mushroom Croquetas茹香浓郁，而Crab Croquetas则满满蟹肉，外层香脆，内里滑腻柔美。
Padron Peppers
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之后是热辣辣上枱的Padron Pepper，轻轻炸香的小辣椒，入口完全没有过于刺激的辣味，反而辣椒自身的鲜香惹味更为突出，非常下酒。
Gambas al Ajilo
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十分经典的Tapas蒜香大虾，大虾只只新鲜弹牙，而蒜香酱汁则香气扑鼻、浓郁惹味，配上松软香口的面包同吃，十分有饱足感。
Octopus
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最后点了一客慢煮八爪鱼Pulpo a la Gallega，同样是经典的菜式，壮硕的八爪鱼慢炖于橄榄油与烟熏红椒粉之中，软嫩中带有一点咬劲的弹牙感，配以底下的半薯蓉，一流。
Churros
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最后以传统的Churros作为这餐的结尾，炸得热烘烘的Churros，表面舖满香甜的肉桂砂糖，配上朱古力酱同吃，香脆可口，味道均衡而完美。
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