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2018-10-26
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台风「山竹」后的周末，一家人到 102 层的 TOSCA 渡过了一个微醺的下午。跟经理闲谈，台风当天餐厅窗缝进水，加上摇晃中的地板，就像身处摇摇船中。这天天公做美，看着蓝天白云下的海港，真庆幸台风后的香港损毁不算严重，实在是香港之福。经理介绍这个菜单以意大利中南部为蓝本的「La Dolce Via Wine Lunch Menu」，食物及配搭的 Wine pairing 都是来自同一地区，虽然囡囡不喜酒精，但菜单实在吸引，也一同点了这个菜单。经理知道囡囡不喜欢酒精，贴心地建议安排 Free flow 果汁，大伙儿快快乐乐享受这场美膳。五道菜和六道菜只相差百多元，论性价比当然选择六道菜，又担心胃纳有限会浪费食物，最后决定男士选择六道菜，女士选择五道菜。意大利的面包从来令人难以抗拒，为着往后的美食，只敢浅尝。小巧可口的餐前小吃，配合汽酒，正式揭开序幕。温煮的三文鱼在面包卷内，配合酸甜的蕃茄，让味蕾渐渐打开。看似简单的肉酱鸡蛋阔条面，配以选定的红酒，又有不一样的感觉。海鲜配意大利薄面包，有点似龙虾海鲜汤+餐包，平实无华的一道菜。烤西冷牛扒，相信任何星级餐厅都不会失败的一道菜。腼腆的甜品主厨为
跟经理闲谈，台风当天餐厅窗缝进水，加上摇晃中的地板，就像身处摇摇船中。这天天公做美，看着蓝天白云下的海港，真庆幸台风后的香港损毁不算严重，实在是香港之福。
经理介绍这个菜单以意大利中南部为蓝本的「La Dolce Via Wine Lunch Menu」，食物及配搭的 Wine pairing 都是来自同一地区，虽然囡囡不喜酒精，但菜单实在吸引，也一同点了这个菜单。经理知道囡囡不喜欢酒精，贴心地建议安排 Free flow 果汁，大伙儿快快乐乐享受这场美膳。五道菜和六道菜只相差百多元，论性价比当然选择六道菜，又担心胃纳有限会浪费食物，最后决定男士选择六道菜，女士选择五道菜。
意大利的面包从来令人难以抗拒，为着往后的美食，只敢浅尝。
小巧可口的餐前小吃，配合汽酒，正式揭开序幕。
温煮的三文鱼在面包卷内，配合酸甜的蕃茄，让味蕾渐渐打开。
看似简单的肉酱鸡蛋阔条面，配以选定的红酒，又有不一样的感觉。
海鲜配意大利薄面包，有点似龙虾海鲜汤+餐包，平实无华的一道菜。
烤西冷牛扒，相信任何星级餐厅都不会失败的一道菜。
腼腆的甜品主厨为我们在餐桌上铺上小草皮，看着满室阳光的窗外，希望客人们尤如身处郊外中享受假日时光。
放置好甜品后，餐厅还送上生日甜品，为这次聚餐划上完美句号。
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