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2014-10-13
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先前La Locanda开业月去尝鲜过未知现时算系上手后既质素同款式会唔会有改变呢？这个疑问促成今次既再访:^)服务是合格的Staff都几亲切同attentive，有需要时扬手都会尽快回应斟水收碟也叫做主动既:^)吞拿鱼火鸡沙律酱汁份量刚好，creamy得黎带微酸，都系开胃既吞拿鱼同火鸡片都系薄瘦不油腻，没有雪藏味道整体感觉偏向清新，就算系多肉都腻感不重西兰花冻肉沙律Salami薄切既但仲系油腻，味道都几浓郁咸香甚重西兰花系新鲜带点脆度，仲有少少水分可叫稍为中和番Salami既腻感蕃茄沙沙多士蕃茄沙沙清新酸甜，够干爽所以唔会重湿气令多士湿软多士系香脆既，仲有好重既面粉香同焦香一口大小加上清新不油，食左唔会好腻滞青酱芝士意粉沙律芝士系mozzarella，芝香浓郁得黎又味道清淡，食落唔觉太重口味酱汁有蔬菜既丝丝清香，唔会话好重青味难入口意粉系扭扭通粉，煮得刚刚好唔会太淋烂有嚼劲之余咀嚼下有面粉既香甜味道，食多左都唔会好饱好腻滞芝士薯饼薯仔系刨成条状，混入肉碎，制成圆柱小批薯香浓得黎好清新，仲有少少脆爽，唔会太过烂散焗过带有焦香，加上表面铺左少许芝士，有芝士既香气又唔会太过腻红萝卜忌廉汤个
先前La Locanda开业月去尝鲜过
未知现时算系上手后既质素同款式会唔会有改变呢？
这个疑问促成今次既再访:^)
服务是合格的Staff都几亲切同attentive，有需要时扬手都会尽快回应
斟水收碟也叫做主动既:^)
吞拿鱼火鸡沙律酱汁份量刚好，creamy得黎带微酸，都系开胃既
吞拿鱼同火鸡片都系薄瘦不油腻，没有雪藏味道
整体感觉偏向清新，就算系多肉都腻感不重
西兰花冻肉沙律
Salami薄切既但仲系油腻，味道都几浓郁咸香甚重
西兰花系新鲜带点脆度，仲有少少水分
可叫稍为中和番Salami既腻感
蕃茄沙沙多士
蕃茄沙沙清新酸甜，够干爽所以唔会重湿气令多士湿软
多士系香脆既，仲有好重既面粉香同焦香
一口大小加上清新不油，食左唔会好腻滞
青酱芝士意粉沙律芝士系mozzarella，芝香浓郁得黎又味道清淡，食落唔觉太重口味
酱汁有蔬菜既丝丝清香，唔会话好重青味难入口
意粉系扭扭通粉，煮得刚刚好唔会太淋烂
有嚼劲之余咀嚼下有面粉既香甜味道，食多左都唔会好饱好腻滞
芝士薯饼
薯仔系刨成条状，混入肉碎，制成圆柱小批
薯香浓得黎好清新，仲有少少脆爽，唔会太过烂散
焗过带有焦香，加上表面铺左少许芝士，有芝士既香气又唔会太过腻
红萝卜忌廉汤个汤几浓稠，忌廉香系存在的但唔会太重太腻
甜度偏高但胜在清新自然，唔系人工甜味
饮落系觉得舒服唔会乸口既
菠萝椰子金宝菠萝甜中带酸，水分多，够清新
椰丝及椰浆椰香非常浓郁，仲有D咬口
金宝粒系牛油蛋糕咁既，实身软稔，唔系饼碎既脆硬感
布朗尼蛋糕
甜度高，质感湿软，朱古力味道非常香浓
放入口中系可以一下子开始溶化
但系感觉会有少许腻度，适合浅尝
泡芺
微脆，香口可口
Cream既部分重忌廉香，唔系好甜，细滑绵密
外层有点焦糖香，甜度适中，带有少许脆度及稍为黏牙
苹果批
苹果片薄身爽口，味道清甜
洒上少许肉桂粉加添香气就更佳
批底湿润易入口，甜度不高，配合整体既清爽感觉
焦糖布甸
面头既一层砂糖烤过后焦香薄脆，味道甜又带香
布甸部分唔会太多太厚重，有少少忌廉香气，奶滑不腻
甜既部分主要都系面层既焦糖片，甜腻度适中
芝士蛋糕
一口大小独立烤焗过
表层微韧带焦香，干身没有太大腻感
芝士香气颇为浓郁，不过都系集中系中心部分
蛋糕底系牛油饼碎底，甜度稍高，算系实身唔易散碎，但又唔会太油腻
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