Lady M

营业中

休息中

还记得Lady M初登陆海港城时，动辄要花上一两小时来朝圣。幸好多开了中环店分散人潮，趁著人龙不多便顺道外卖了数件蛋糕，包装精美，每人限买六件。这间来自纽约的法式精品饼店，以千层蛋糕闻名，每天人手制作，确保新鲜品质。装修以白色为主，另设有数张云石台以供堂食，格调简约而不失高贵优雅。另设半开放式玻璃柜，陈列著不同款式的蛋糕，令客人更易拣选心头好。 <原味千层蛋糕>原味是饼店的皇牌，虽未及千层，但细数下都有超过二十层薄如纸的班戟，而每层之间也均匀地铺满了滑如丝的淡忌廉，层次分明。尝得出蛋香及奶油香，甜而不腻。 <抹茶千层蛋糕>使用了日本高级抹茶粉制成，惟抹茶味不够浓厚甘香，相对失色。 <伯爵茶千层蛋糕>采用来自法国的伯爵茶打造成幼滑忌廉，茶味幽香突出，同时面层洒上了碎茶叶刺激味蕾。众多口味之中最喜欢这个。