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2024-04-04
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相信多人都知道Lady M呢个蛋糕嘅牌子,今次呢间分店开咗喺返工地点嘅附近,趁住lunch嘅时间特登去买两件蛋糕试吓!分别嗌咗焙茶千层蛋糕同伯爵茶千层蛋糕,焙茶千层蛋糕方面,焙茶嘅班戟皮黑糖mix培茶嘅忌廉,所以一食落口已经充满着焙茶嘅香味,但因为Lady M嘅蛋糕都系相对地偏甜,令到就算焙茶味都好,食落去都唔会觉得好苦好涩!而且面头仲有黑糖焙茶啫喱波,啫喱波嘅甜度比蛋糕再甜多少少!伯爵茶千层蛋糕方面,每食一啖都散发住伯爵茶嘅茶香味,而且甜度适中,本身伯爵茶嘅苦味同甜味嘅平衡拿捏得好好,令到人食咗之后觉得个蛋糕唔会好苦,每一层嘅蛋糕之间都搽满咗伯爵茶忌廉,令到每食一啖都好有层次感同满足嘅口感!
分别嗌咗焙茶千层蛋糕同伯爵茶千层蛋糕,焙茶千层蛋糕方面,焙茶嘅班戟皮黑糖mix培茶嘅忌廉,所以一食落口已经充满着焙茶嘅香味,但因为Lady M嘅蛋糕都系相对地偏甜,令到就算焙茶味都好,食落去都唔会觉得好苦好涩!而且面头仲有黑糖焙茶啫喱波,啫喱波嘅甜度比蛋糕再甜多少少!
伯爵茶千层蛋糕方面,每食一啖都散发住伯爵茶嘅茶香味,而且甜度适中,本身伯爵茶嘅苦味同甜味嘅平衡拿捏得好好,令到人食咗之后觉得个蛋糕唔会好苦,每一层嘅蛋糕之间都搽满咗伯爵茶忌廉,令到每食一啖都好有层次感同满足嘅口感!
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