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2023-08-03
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餐厅：Le Salon De Thé de Joël Robuchon地点：中环国际金融中心商场菜式：法国菜Raspberry Macaron $80 另加一呢个Raspberry Macaron系新出品，卖相讨好！一件大大件法式杏仁饼包住两片薄薄红色朱古力片，中间有新鲜红桑子几粒加红桑子酱，面头再加一粒加上金箔嘅红桑子同朱古力片。中间原来有红桑子果酱同慕斯夹心。食落外皮少脆而内湿润，个人觉得唔会太甜。不过友人话正常Macaron比呢款脆。开心果蛋糕 $80 另加一开心果蛋糕系浅黄色太空馆形状，面头加上开心果肉，榛子，杏仁同朱古力片。切开发现原来外层浅黄色慕丝包住朱古力慕丝同少少朱古力蛋糕，下底都有一薄片朱古力蛋糕。食落系滑溜开心果慕斯味道加少量朱古力味道，味道可以不过口感单一，质素唔值呢个价钱！自家制燕麦乳酪 $88 另加一自家制燕麦乳酪用胶杯上，面头有7粒巨型红桑子上面加上金箔，特别名贵，伴有一片朱古力片。巨型红桑子超级甜！下底系两层壳物夹两层原味乳酪，壳物有坚果同干果，包括瓜子，味道偏甜，伴酸乳酪一齐食就刚好。呢杯自家制燕麦乳酪系我食过最贵既乳酪。总括而言，食物质素可以，不过绝对
地点：中环国际金融中心商场
菜式：法国菜
Raspberry Macaron $80 另加一
Raspberry Macaron
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开心果蛋糕
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开心果蛋糕
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开心果蛋糕系浅黄色太空馆形状，面头加上开心果肉，榛子，杏仁同朱古力片。切开发现原来外层浅黄色慕丝包住朱古力慕丝同少少朱古力蛋糕，下底都有一薄片朱古力蛋糕。食落系滑溜开心果慕斯味道加少量朱古力味道，味道可以不过口感单一，质素唔值呢个价钱！
开心果蛋糕
$80
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自家制燕麦乳酪
$88
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自家制燕麦乳酪用胶杯上，面头有7粒巨型红桑子上面加上金箔，特别名贵，伴有一片朱古力片。巨型红桑子超级甜！下底系两层壳物夹两层原味乳酪，壳物有坚果同干果，包括瓜子，味道偏甜，伴酸乳酪一齐食就刚好。呢杯自家制燕麦乳酪系我食过最贵既乳酪。
自家制燕麦乳酪
$88
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