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2016-03-25
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与友人饭局后路经么地道，见装修几靓，于是便八挂走入去睇吓有无惊喜，点知真系有㖞！误打误撞下发掘了一个好地方。这cafe主打三文治、法式蛋糕、意粉、面包，Gerard Dubois是一位瑞士pastry chef，醉心于研究法式甜点，此店于2012开始营运，最近于囍贴街开了分店。蛋糕价钱约$40-$50元不等，卖相精致，于是我便外卖了一件 Lemon Tart 回家吃。这里的面包亦非常受食客欢迎，贪得意买了"白方包"回家做早餐。Passion by Gerard Dubois 的"白方包"比坊间的甜一点，与日本面包的绵密口感不同，Passion的法式面包充满着气泡，质感有点像蛋糕。面包皮带脆及有一点焦香，十分合我心意。小松松当然也被面包吸引至口水直流。下次要试埋 Passion 自家制的法式长面包！外卖袋内盛着一件$40元的 Lemon Tart。先评外型，非常小巧精致，末吃已闻到好清香的柠檬味。小松松，又关你事？饼底松脆，用刀很容易切开，将一小角放入口，先尝到酸酸的柠檬味，但一点也不涩，味道十分天然清香。饼底亦保持干爽松脆，吃掉一整件也没难度。切了一小件给阿P，他也说好吃，下次去囍贴街
这cafe主打三文治、法式蛋糕、意粉、面包，Gerard Dubois是一位瑞士pastry chef，醉心于研究法式甜点，此店于2012开始营运，最近于囍贴街开了分店。
蛋糕价钱约$40-$50元不等，卖相精致，于是我便外卖了一件 Lemon Tart 回家吃。
这里的面包亦非常受食客欢迎，贪得意买了"白方包"回家做早餐。
Passion by Gerard Dubois 的"白方包"比坊间的甜一点，与日本面包的绵密口感不同，Passion的法式面包充满着气泡，质感有点像蛋糕。面包皮带脆及有一点焦香，十分合我心意。
Bread
$18
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外卖袋内盛着一件$40元的 Lemon Tart。
先评外型，非常小巧精致，末吃已闻到好清香的柠檬味。
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饼底松脆，用刀很容易切开，将一小角放入口，先尝到酸酸的柠檬味，但一点也不涩，味道十分天然清香。饼底亦保持干爽松脆，吃掉一整件也没难度。
Lemon Tart
$40
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