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2013-07-26
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自认只喜欢做乘客，加上本属粗心大意之辈，不适合在香港人多车多的环境驾驶，除非有需要到外国长时间居住，否则找不到有任何动力驱使自己考取车牌。曾有爱车的朋友，不时津津乐道地给我讲解房车的型号、马力、性能等，但每次我总是水过鸭背、脑筋像失去记忆体似的。这位友人亦会在深宵下班、极度疲倦的状态下，仍坚持开车回家，对此我感到诧异，细问之下，原来他视开车为一种享受，更可令他放松心情和释放压力！由于不爱车、也不爱开车，每次经过布置如同汽车陈列室的 Fiat Caffe，都是过门而不入，当晚敌不过好奇心的引诱，作出人生首度的尝试，直闯 Fiat Caffe 这间汽车主题的餐厅。Fiat Caffe 内摆放了两辆 FIAT ABARTH 跑车系列，一白一红，与 Caffe 黑红白的主色调互相呼应。Caffe 内座位的设置比想像中少，仅有一个珍贵的车头形的沙发座来讨好车迷一族。先要了Honey Figs Margarita 和 Coconut Zester 两杯冷饮。Honey Figs Margarita 是无酒精的饮品，底层有点沉淀，中层变得透明，予人一种水火不融的感觉。试了几口，整体味道就是简单的青柠
由于不爱车、也不爱开车，每次经过布置如同汽车陈列室的 Fiat Caffe，都是过门而不入，当晚敌不过好奇心的引诱，作出人生首度的尝试，直闯 Fiat Caffe 这间汽车主题的餐厅。
Fiat Caffe 内摆放了两辆 FIAT ABARTH 跑车系列，一白一红，与 Caffe 黑红白的主色调互相呼应。Caffe 内座位的设置比想像中少，仅有一个珍贵的车头形的沙发座来讨好车迷一族。先要了Honey Figs Margarita 和 Coconut Zester 两杯冷饮。Honey Figs Margarita 是无酒精的饮品，底层有点沉淀，中层变得透明，予人一种水火不融的感觉。试了几口，整体味道就是简单的青柠与柚子碎的混合体，味道虽算得上清新，但没半点 Margarita 的气息，有点名不符实的感觉。
我较喜欢由 Espresso, Coconut Milk, Fresh Lime 和冻奶调成的 Coconut Zester，椰香轻描淡写，将浓烈的 Espresso 换上一份清新的形象，令咖啡爱好者有著意想不到的新感受。
欲先来一点轻食，一向喜欢沙甸鱼，于是选了 Nostromo Sardines，没想到端来的竟是罐头的沙甸鱼，而沙甸鱼下是一块厚面包。没想到的又岂只是沙甸鱼罐头，还有这罐头的质量。沙甸鱼较平日的粗大，橄榄油香浓，鱼肉质感也爽口扎实，还有于罐头内盛载的白色 Dill Caper Mayonnaise 及红色的 Tomato Sauce，两款酱汁味道也不俗。白色的是酸中带著幽幽的香草味，而红色的就是用新鲜蕃茄调制而成，味道非常清新，两款皆我所爱。
面包、橄榄油、沙甸鱼、酱汁，构成滋味的轻食，尤其适合配衬香浓咖啡的休闲下午茶时段享用。
另要了 Grilled Calamari 作为前菜。 Grilled Calamari 夹著柠檬片，洋溢著柠檬的清新香气，非常切合炎热夏天的主题。Calamari 亦新鲜爽口，不过略嫌烤得不够焦香，而柠檬酱汁亦略为单调，可尝试加入多款香草和黑椒提味，效果应会更佳。
主菜选来了 Polpette Meat Balls, 鲜明的红、白及青绿的香草，彷佛织出一面意大利国旗。Meat Balls 到底在哪里？原来就埋藏在 Extra Rich Tomato Sauce 里头。
Polpette Meat Balls 配上一种如谷麦形状，名为 Riso Pasta 的主食。口感不像意粉般带有韧劲，反而入口爽滑，可盛于汤匙上，如同米饭般一口一口地进食，颇有新鲜感。Meat Balls 里混有香草碎，带出了层次与香气。肉质虽论不上香浓多汁，但仍保持松软，不粗糙，比想像中理想。
另外选了一份 Rib Eye，配以 Rosemary Potato, Argula, Tomato and Truffle Butter。可能是用了煎煮的烹调方法，Rib Eye送来时，香气明显较烧烤的牛扒逊色。
生熟度拿捏得不错，切开后露出粉红嫩泽的色调，绝对对办的 Medium Rare 。Rib Eye 质感松软幼滑，用盐的份量亦恰好，唯牛味与 Truffle Butter 稍淡，引致些微的瑕疵。
甜品时间又到了，我点了 Affogato。又是浓浓的 Espresso 与 Vanilla Gelato 的配搭，满口清凉与咖啡的浓香，与 Caffe 的神髓完全地吻合。
雪糕有两款口味，一是海盐焦糖，而另一款则是有机云呢拿，而当晚海盐焦糖味已沽清，唯有选择云呢拿口味。入口奶味甚重，而云呢拿味则非常淡薄。
留意到 Fiat Caffe 不只可欣赏 Fiat 跑车，店内还有出售 Caffe 所用的食材，如 Polpette Meat Balls 的 Riso Pasta，还有 Nostromo Sardines 中的配菜 Capers 等等。之前 Fiat Caffe 给我的印象只是供应简单的咖啡与小食，但当晚所见主菜的选择，令我感到 Fiat Caffe 不断在演变中，更加将焦点投入到客人更多的喜爱菜式，让客人无论在午餐、下午茶，或晚餐均可有更丰富的选择。
Fiat Caffe 阔大的屏幕，不断在播放 Fiat ABARTH 极富张力的宣传片段，使得轻松的主题餐厅加添了几分赛车场上的紧张与刺激，还有片段中性感的模特儿与神秘黑蝎子的组合，使我看得入迷。如果当时有人问我这个汽车白痴："Are you ready for the Scorpion?"，我会毫不犹疑并马上答道："Let's go to highway!"，整个人变得浑身是劲，跟著心中响起太极那首红色的跑车。红色的跑车像是带著神秘
零星的街灯充满乐与悲
银色的烟盒尽是爱是游戏
拿起香烟你便会筋竭力疲............
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