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2021-01-30
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到左久违嘅素食篇，今次想同素友们推介一个价钱相宜，又ig-able，又好食嘅afternoon tea set。今时今日8婆下午茶唔系剩系得三层架造型嘅😏Miss Lee Vegan Par-Tea Afternoon Tea($138 pp, min 2 persons)Savouries~山葵木薯片•莲藕•柚子珍珠🧋咖哩木薯片•红菜头•醋珍珠🥘柚子味太淡食唔岀🥺但莲藕料配木薯片口感配搭上几新鲜，而且微微嘅山葵味可以刺激一下味蕾。咖哩木薯片方面，因为加左醋珍珠，味道好突出且开胃，红菜头微甜，加埋咖哩木薯片嘅咸，感觉好平衡芝麻南瓜饼•合桃酱🎃合桃酱打得smooth；又浓又香滑，而且少少咸咸地。南瓜饼食落好烟韧，唔会太甜，有啲油，但捞埋啲酱整体感觉好好多👍🏻香煎肠粉•XO酱•薯蓉🫔薯蓉口感有啲似泡泡，好滑。肠粉方面，啖啖都有xo酱嘅辣味，好惹味😍捞埋薯蓉食会无咁油鹰嘴豆包•椰菜沙律•芥末蛋黄酱•海芦笋🍔个底似馒头，鹰嘴豆饼炸到好似可乐饼咁酥脆，入面嘅鹰嘴豆蓉打得好蓉，所以感觉有啲似南瓜薯饼🤤其他配料每样都有少少，令包嘅口感无咁单调Sweets~8婆3层下午茶食完底层嘅咸品之后，就到中层嘅
Miss Lee Vegan Par-Tea Afternoon Tea
($138 pp, min 2 persons)
Savouries~
山葵木薯片•莲藕•柚子珍珠🧋
咖哩木薯片•红菜头•醋珍珠🥘
柚子味太淡食唔岀🥺但莲藕料配木薯片口感配搭上几新鲜，而且微微嘅山葵味可以刺激一下味蕾。咖哩木薯片方面，因为加左醋珍珠，味道好突出且开胃，红菜头微甜，加埋咖哩木薯片嘅咸，感觉好平衡
芝麻南瓜饼•合桃酱🎃
合桃酱打得smooth；又浓又香滑，而且少少咸咸地。南瓜饼食落好烟韧，唔会太甜，有啲油，但捞埋啲酱整体感觉好好多👍🏻
香煎肠粉•XO酱•薯蓉🫔
薯蓉口感有啲似泡泡，好滑。肠粉方面，啖啖都有xo酱嘅辣味，好惹味😍捞埋薯蓉食会无咁油
鹰嘴豆包•椰菜沙律•芥末蛋黄酱•海芦笋🍔
个底似馒头，鹰嘴豆饼炸到好似可乐饼咁酥脆，入面嘅鹰嘴豆蓉打得好蓉，所以感觉有啲似南瓜薯饼🤤其他配料每样都有少少，令包嘅口感无咁单调
Sweets~8婆3层下午茶食完底层嘅咸品之后，就到中层嘅scones同上层嘅甜品部份🥳
山楂，黑芝麻松饼伴果酱🥯
两个松饼嘅口感都系外层脆而咬入面就松软，证明唔算太干👍🏻山楂果酱甜得来带点酸，所以唔漏。黑芝麻个个就浓好多，同埋个酱真系好香(推介🌟)
豆腐花•焦糖碎•蓝莓🫐
比一般嘅豆腐花再软滑啲，同奶冻相似，入面捞左啲焦糖碎同蓝莓，口感上几新奇，而味道都几夹，系创意之作呀❤️
雪燕杞子桂花糕🐦
桂花糕甜度适中，食落口感又滑又软，而且加左明目功效嘅杞子，唔错唔错😌
千层红枣椰汁糕
听落除左养生同健康之外就谂唔到咩原因要食佢。但其实食落一啲都唔怪，唔会太甜，口感烟烟韧韧，仲感觉到微微嘅层次感
tea set仲包埋一杯饮品，可以拣柠茶/水或啡，之前岀po都讲过呢到杯啡唔错，有兴趣嘅朋友可以辘落去睇翻上次午餐嘅review🙇🏻♀️)
(拉到最右有menu睇，入面有好几款仲系gluten free添🥰唔够饱嘅朋友仲有几款嘢食比你加配)
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