影片
更多
2009-10-02
54 浏览
位于山顶凌霄合的阿甘虾餐厅，从《阿甘正传》的支线上借题发挥，形象独特，餐厅内外铺满了电影中的一点一滴，阿甘等候巴士时坐的长椅、经典对白 “Run, Forrest Run!”、乒乓球拍形状的 drink list．．．确勾起不少扣人心弦的情节。作为喜欢阿甘正传的影迷，当然希望到山顶朝一朝圣，刚好从「开饭头条」中得知，为庆祝国庆六十周年，阿甘虾于十月一至三日特设精选前菜，每款特价六十元，灵机一触，估计可顺道餐厅欣赏烟花，遂立即订位并要求window seat。看烟花的情况卖个关子，先谈食物好了。特价的前菜约有六至七款选择，比正价象征式平了约二十元，结果选择了甜酸汁炸虾球，贪其少一份热气，想不到卖相十分精致，炸虾球以中式蒸笼呈上，以椰菜丝垫底，入口似足中式的咕噜虾球，洒了些黑胡椒，却有点弄巧反拙，令味道变得太浓烈，总体来说普普通通罢了。主菜点了 Frankie's Baked Seafood & Rice ($138)，没记错 Frankie 应该是戏中阿甘的战友，他的家族生意是卖虾的，可惜他最后在战役中丧生，阿甘为了达成其遗愿，毅然亦走去当个「卖虾佬」，这应是阿甘虾餐厅开业的概念。眼前的
看烟花的情况卖个关子，先谈食物好了。特价的前菜约有六至七款选择，比正价象征式平了约二十元，结果选择了甜酸汁炸虾球，贪其少一份热气，想不到卖相十分精致，炸虾球以中式蒸笼呈上，以椰菜丝垫底，入口似足中式的咕噜虾球，洒了些黑胡椒，却有点弄巧反拙，令味道变得太浓烈，总体来说普普通通罢了。
主菜点了 Frankie's Baked Seafood & Rice ($138)，没记错 Frankie 应该是戏中阿甘的战友，他的家族生意是卖虾的，可惜他最后在战役中丧生，阿甘为了达成其遗愿，毅然亦走去当个「卖虾佬」，这应是阿甘虾餐厅开业的概念。眼前的焗芝士海鲜饭有点令我失望，只得一人份量，所谓「海鲜」亦不过是一些虾毛及鱿鱼毛，配菜有菠菜及红波椒粒，并加入芝士焗制，饭粒口感超腍的，感觉「糊糊地」，或者这是西方人的口味吧，我就不懂欣赏了。Caesar Salad点主菜加三十六元就有，标准的份量、新鲜的蔬菜、开胃的汁酱，应该是全晚最「正常」的菜式了。
饭后感觉不太满足，没有意欲再要餐饮及甜品，干脆「沽货」好了。还记得前文曾提及我订位时要求 window seat 吗？ 是的，店方的确为我准备了 window seat，可惜却是死角位，望的不是海景，却是一大片山景，那位置只能望著人山人海的老衬亭，看烟花是妄想，想起了阿甘名句「Life was like a box of chocolates，You never know what you're gonna get」，顿时发觉自己真的非常「老衬」。国庆烟花汇演在晚上八时开始，那刻也不理那么多了，餐厅内一众食客纷纷找位置「立看」，二十二分钟内，全场哗声四起，其实都几过瘾的。由高至下的角度，或者少了一份震撼的现场感，却可饱览全景，从三艘趸船发放的「中国、六十」字样清晰易见，撇开政治元素，是次的烟火可说是近年最精彩的。
到阿甘虾朝圣，同时在餐厅欣赏烟花汇演，国庆假期过得倒算美满。能够在世界各地开设分店，阿甘虾的食物水准看来并不是重点，卖的反是电影《阿甘正传》的魅力，说穿了或是一个 gimmick，但故事主角的一生曲折离奇，笑中带泪，的确能得益不少，餐厅四周布满电影中的情节精要，借机回味一下阿甘的甜酸苦辣亦不失是个好主意。
不用额外收费的维港夜景当然也有一定吸引力，但切记订位时不要只说“window seat”，加多两个英文字“with seaview”，相信会稳阵些吧！
张贴
