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2024-05-14
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上次去咗一间位于跑马地的Little Napoli是薄饼外卖专门店,主打拿坡里手工薄饼,提供多款拿坡里经典口味配搭和一系列拿坡埋特色街头小食!薄饼均是即叫即做,手工制作过程相当认真讲究!薄饼面团按照传统技术发酵及搓揉,配上获DOP原产地认证的新鲜食材馅料,放进由拿坡里专诚订制回港的 #巨型石窑炉 高温速烤90秒🔥便成了!外脆内软的薄饼🍕新鲜出炉,薄饼批边都烤得焦脆胀卜卜并带点炭香,同时饼皮中心仍保持柔软烟靭兼馅香可口!🤤每款薄饼都品尝到独特风格,例如 #Margherita Pizza Classica经典薄饼🍕:是混合DOP圣马札诺香浓茄酱、Agerola水牛芝士、罗马羊奶芝士、新鲜罗勒和橄榄🫒油烤制而成!负责人教我们仿照 拿坡里传统食法,会把薄饼原个奉上餐桌,为保馅料完整不易乱撒,食客可随意把薄饼切开或剪开,再把薄饼左右对折享用😋
薄饼均是即叫即做,手工制作过程相当认真讲究!
薄饼面团按照传统技术发酵及搓揉,配上获DOP原产地认证的新鲜食材馅料,放进由拿坡里专诚订制回港的 #巨型石窑炉 高温速烤90秒🔥便成了!
外脆内软的薄饼🍕新鲜出炉,薄饼批边都烤得焦脆胀卜卜并带点炭香,同时饼皮中心仍保持柔软烟靭兼馅香可口!🤤
每款薄饼都品尝到独特风格,例如 #Margherita
Pizza Classica经典薄饼🍕:
是混合DOP圣马札诺香浓茄酱、Agerola水牛芝士、罗马羊奶芝士、新鲜罗勒和橄榄🫒油烤制而成!
负责人教我们仿照 拿坡里传统食法,会把薄饼原个奉上餐桌,为保馅料完整不易乱撒,食客可随意把薄饼切开或剪开,再把薄饼左右对折享用😋
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