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2024-09-11
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观塘有live band同埋高级西餐美食？只此一间：Bischofia By Mood 。我哋叫咗二人套餐试吓。前菜：法式无花果芝士挞-奶油芝士感十足的挞，加上甜甜的啫喱，再配搭果味浓郁的无花果使嘴巴回味无穷。炙烧烟三文鱼牛油果他他-新鲜香草烟三文鱼下有墨西哥萨尔萨同橄榄油 ，带出微微酸味。加两块薄牛油多士。汤：烤南瓜浓汤配海盐榛子-南瓜味明显，且清淡同埋微甜。加上南瓜粒同榛子粒让口感丰富。牛肝菌忌廉汤- 咸味恰到好处。浓浓的奶油般的，像烧汁。有多多的碎菌肉。汤都有红辣椒粉沈喺碟边。中途有柠檬雪酪,，让味蕾更新，添加胃口。主菜：烤西班牙成熟猪鞍配黑醋烧汁-我选择七成熟，感觉干，厚身。薯蓉加烧汁喺底。车厘茄好食之余，还加添视觉享受。黑醋做沙律酱，甜甜的浓浓的。焗味噌浓三文鱼柳配荞麦面配玫瑰花高汤-（推介）三文极其新鲜。非干新，多肉汁，外面有甜味，里面就有新鲜三文鱼味。荞麦面汁沈上面时旁边的紫菜膨胀，几特别。食落去温度系热嘅，唔系冷嘅，自然好味啲。甜品：火焰士多啤梨提拉米苏-有酒精火焰淋喺面。主要系士多啤梨甜酱，也有新鲜士多啤梨肉，同埋提拉米苏唔少得嘅手指女士。总结：Live Band 歌
前菜：
法式无花果芝士挞-奶油芝士感十足的挞，加上甜甜的啫喱，再配搭果味浓郁的无花果使嘴巴回味无穷。
炙烧烟三文鱼牛油果他他-新鲜香草烟三文鱼下有墨西哥萨尔萨同橄榄油 ，带出微微酸味。加两块薄牛油多士。
汤：
烤南瓜浓汤配海盐榛子-南瓜味明显，且清淡同埋微甜。加上南瓜粒同榛子粒让口感丰富。
牛肝菌忌廉汤- 咸味恰到好处。浓浓的奶油般的，像烧汁。有多多的碎菌肉。
汤都有红辣椒粉沈喺碟边。
中途有柠檬雪酪,，让味蕾更新，添加胃口。
主菜：
烤西班牙成熟猪鞍配黑醋烧汁-我选择七成熟，感觉干，厚身。薯蓉加烧汁喺底。车厘茄好食之余，还加添视觉享受。黑醋做沙律酱，甜甜的浓浓的。
焗味噌浓三文鱼柳配荞麦面配玫瑰花高汤-（推介）三文极其新鲜。非干新，多肉汁，外面有甜味，里面就有新鲜三文鱼味。荞麦面汁沈上面时旁边的紫菜膨胀，几特别。食落去温度系热嘅，唔系冷嘅，自然好味啲。
甜品：
火焰士多啤梨提拉米苏-有酒精火焰淋喺面。主要系士多啤梨甜酱，也有新鲜士多啤梨肉，同埋提拉米苏唔少得嘅手指女士。
总结：Live Band 歌手可以点歌！打卡，Party，兴祝，套餐饮品半价。
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