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2024-03-29
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沙田凯悦酒店的天天吧最近来了一位美籍主唱Phoenyx Novelle，唱得好听不在话下，而且与客人互动性超高！一边听歌(甚至起舞🤣)一边享受各款特色鸡尾酒和小食，整晚都是超嗨的✨🤘🏻 ．Duck Scent．Pomelo 18．Pomelotini．Sha Tin | Day．Sha Tin | Night当晚试了五款鸡尾酒，最喜欢的是新推出的中式鸡尾酒 Duck Scent 烤鸭飘香🦆 调酒师以烤填鸭的鸭油混入Gin之中，令Gin吸收了鸭油的香味，再加入Cointreau、青瓜、京葱及青柠汁调成🍸 鸡尾酒杯边更沾上白砂糖及黄面酱，整杯就是满满烤填鸭风味，甜中带咸的味道超有层次！．Sauteed prawns 香煎虾球．Sauteed octopus 炒八爪鱼．Baked nachos 墨西哥粟米脆片．Baked sourdough bread 瑞士芝士酸种面包 天天吧的小食亦非常高质！焗瑞士芝士酸种面包超大一个，味道咸香有口感！而nachos是我喝酒时常叫的小食，香脆惹味令人一块接着一块🤣
．Duck Scent
．Pomelo 18
．Pomelotini
．Sha Tin | Day
．Sha Tin | Night
当晚试了五款鸡尾酒，最喜欢的是新推出的中式鸡尾酒 Duck Scent 烤鸭飘香🦆 调酒师以烤填鸭的鸭油混入Gin之中，令Gin吸收了鸭油的香味，再加入Cointreau、青瓜、京葱及青柠汁调成🍸 鸡尾酒杯边更沾上白砂糖及黄面酱，整杯就是满满烤填鸭风味，甜中带咸的味道超有层次！
．Sauteed prawns 香煎虾球
．Sauteed octopus 炒八爪鱼
．Baked nachos 墨西哥粟米脆片
．Baked sourdough bread 瑞士芝士酸种面包
天天吧的小食亦非常高质！焗瑞士芝士酸种面包超大一个，味道咸香有口感！而nachos是我喝酒时常叫的小食，香脆惹味令人一块接着一块🤣
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