霸王山莊

营业中

休息中

是日下午来到尖沙咀觅食！自从沙田的霸皇山庄结业，便久久未到访此店。见餐厅供应价钱可接受的下午茶餐，当作午餐，于是决定一试。下午茶餐主要分汤面和炒粉面两大类，另配冷盘/点心，饮品/甜品。戒口关系，减少吃辣忍痛不点个人认为霸皇山庄最爱吃的担担面，而点了上海炒年糕。看看主餐牌的炒年糕，不是清炒而是粗炒模样，故放手一搏！上海炒年糕 + 鸡丝粉皮 + 木瓜雪耳糖水（$56）先到来的鸡丝粉皮份量不算多，但味道甚佳！芝麻酱没有随便地使用原装芝麻酱，而是调较了更浓的口味，微微混了点花生酱和麻油，更为惹味。芝麻花生酱的麻香确实无械可击。推荐指数：5/5至于主食上海炒年糕亦没有失望，完全是上海粗炒的浓油赤酱，咸中带甜，足料的配菜--肉丝、冬菇丝、椰菜丝和白菜仔，令烟韧年糕带点清甜。而年糕中隐约吃到姜味，少少辛辣在里头，层次实在丰富。推荐指数：5/5木瓜雪耳糖水份量有点少，但味道不错，不会太甜。雪耳胶质令糖水吃落更滋润。推荐指数：4/5加上茶介$63.5，作为下午茶不算便宜，如作为一顿商务午餐，还可接受。顺带一提，店家的人参乌龙茶茶味浓，甘甜甘甜的，是别处少见的茶款，值得大家来试。