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2018-09-05
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当人人都研究点样能够上车而日夜OT炒股投资既时候，音乐人朋友为咗专注音乐创作，不惜辞职实践梦想，身为朋友既我系非常支持，因为年轻人就系要追梦！讲到音乐，我认识不多，但庆幸因为机缘巧合既情况下，认识咗一些音乐人朋友，佢地为音乐自豪，所以今晚要带我呢个吃货边享用美食边享受音乐～朋友带我去到Lost Stars Livehouse Bar & Eatery，位于大角咀利奥坊既地铺，位置方便。餐厅虽然只系开咗几个月，但系朋友就已经赞口不绝。经过今晚之后，我就明白点解佢地咁推介啦！首先，呢到食饭系可以欣赏音乐，睇下live band show。音乐一起，就立即听得出音响设备一流。因为每一晚都会有唔同既show，有唱作人、acapella、乐器演奏、摇滚等唔同类型既音乐，所以大家可以先上facebook睇下食饭当晚会有咩类型既表演。店里面装潢华丽雅致，为了让客人更投入live band show当中。餐厅更有独特既礼仪 ，就系表演会被分为几节，每节大概二十分钟。演出期间会暂停落单，而每节表演之间会有二十分钟休息时间，系个阵时落单服务就会恢复。表演进行其间可出外，但系再次入场就要等职员安排。虽然感觉
讲到音乐，我认识不多，但庆幸因为机缘巧合既情况下，认识咗一些音乐人朋友，佢地为音乐自豪，所以今晚要带我呢个吃货边享用美食边享受音乐～
朋友带我去到Lost Stars Livehouse Bar & Eatery，位于大角咀利奥坊既地铺，位置方便。
餐厅虽然只系开咗几个月，但系朋友就已经赞口不绝。经过今晚之后，我就明白点解佢地咁推介啦！
首先，呢到食饭系可以欣赏音乐，睇下live band show。音乐一起，就立即听得出音响设备一流。因为每一晚都会有唔同既show，有唱作人、acapella、乐器演奏、摇滚等唔同类型既音乐，所以大家可以先上facebook睇下食饭当晚会有咩类型既表演。
店里面装潢华丽雅致，为了让客人更投入live band show当中。
餐厅更有独特既礼仪 ，就系表演会被分为几节，每节大概二十分钟。演出期间会暂停落单，而每节表演之间会有二十分钟休息时间，系个阵时落单服务就会恢复。表演进行其间可出外，但系再次入场就要等职员安排。
虽然感觉这安排会比较拘束，但系我觉得呢个都系对音乐人既尊重，可以让台上既表演唔会沦落为背景音乐。
趁表演开始前赶快落单，等待美食来的时候，音乐就开始啦~LIVE SHOW ON AIR！
酥炸软壳蟹 配 香草沙律 及 柠檬香蒜蛋黄酱 及 新鲜蔬菜棒
$158
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先唔讲主角软壳蟹，被切成长条既甘笋条和青瓜条，再配上少许香草、洋葱作沙律，感觉好fresh，十分新鲜。
酥炸软壳蟹 配 香草沙律 及 柠檬香蒜蛋黄酱 及 新鲜蔬菜棒
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美国USDA prime牛腹肉 佐 暖墨西哥饼 配 士拉差蛋黄酱 及 阿根廷青酱
$288
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去食日式烧肉时，经常会点牛腹肉，因为牛腹肉被烧过后会变得柔软好吃。所以见menu有牛腹肉时，都忍唔住要点一份黎食！
美国USDA prime牛腹肉 佐 暖墨西哥饼 配 士拉差蛋黄酱 及 阿根廷青酱
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龙莴番茄蓉大虾意粉
$168
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未试过龙莴，所以点黎试下，发现龙莴是香草的一种，带有少许甘香，有独特的香味，使呢碟意粉有别于平时食到既。番茄蓉带来微红色和少少酸甜，大虾肉质弹牙爽口，意粉软硬适中，每条都沾上龙莴的香味和蕃茄蓉的酸甜，好快就被清碟。
法式热融蜂蜜芝士 配 法式面包
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开头系menu见到芝士配面包，感觉似系冇咩特别，但系朋友推介要点，所以就点了来试试，发现一试难忘！法式面包烘至微暖，用来点被加热成半融状态既芝士同埋蜂蜜，放入口里，先发现芝士同埋蜂蜜呢个又咸又甜既配搭原来系咁好味！虽然邪恶，但系你会停唔到手去点黎食！
九龙城鸡翼
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见个名咁得意就点黎试试！原来九龙城既意思系指鸡翼表面上d泰式辣酱，因为九龙城出名泰国菜，故取名为九龙城鸡翼。鸡翼先煎香，再系上面淋上泰式辣酱。食落鸡肉嫩滑，虽然望上去好红，但系唔会过辣。
We found love
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饮品方面，我地各自选择了不同的signature cocktail。每杯signature cocktail都系用歌曲去命名，份外有味道！我呢杯系以荔枝作主调既cocktail，饮落荔枝味好出，带有少许柠檬味，酒味唔浓，好啱女仔饮。
City of Stars
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朋友点既cocktail唔单止名字好有味道，连外表都十分有特色！系充满日式既风味，但系倒出黎既唔系透明既烧酒，而系带点泡沫，如茶一般的饮料。试了一啖，用Gin作基底，淡淡接骨木花既香味，最突出既系薄荷茶，酒味唔算浓，女仔应该几钟意饮。
The Scientist
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另外一个朋友就点咗呢杯以白兰地作基底，试咗一啖，酒味果然比较浓，而且带有颇突出既莓味。
柑橘冷冻梳乎里 配 牛油金宝 及 Negroni香气
$78
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食到咁上下，店员走黎推介店铺内既甜品颇特别，比起平时其他餐厅的甜品不同。于是乎，就点咗一样黎试下。平时食开既梳乎里都系热既，但系呢到既梳乎里系冻既。首先，店员把甜品放在桌上后，就立即拎起类似香水瓶的小瓶在甜品上喷了喷，因为朋友对正，所以闻到少许淡淡橙酒的味道，但系我就闻唔到，可能真系好淡。试了一啖，感觉像吃柑橘雪葩一样，入口即融，但却能突出牛油金宝碎既香脆。整体黎讲，呢个甜品的而且确充满惊喜。
今晚，除咗好满足可以食到美味既一餐之外，我仲好respect呢间餐厅愿意提供一个平台俾音乐人发挥才华。系香港，有很多好有才华既人，有时候就系因为一些原因被埋没了，所以好想为到香港既音乐人打气！
Lost stars，别忘了自身会散发点点亮光，在这黑夜里，请尝试照亮漆黑的夜空~
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