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2018-06-30
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全条厦门街有唔少食肆，泰式、日式便当/饺子/定食/拉面、川菜、印度菜、台式等等，就连比利时菜都有，真系一个星期都试唔哂!! 今次同事应我要求，去食印度咖哩。其实自己一直都好中意食咖哩加薄饼，但又唔想去重庆大厦 (果度真系好杂)，咁岩又比我见到厦门街有印度店㖞，梗系叫人陪我去架啦~~去到果阵岩岩好一点，店内只有几枱客人，到底系唔好食定系无乜人知道呢度有野食呢?!我同同事两个人各点左一个咖哩餐，另外加多一个蒜蓉薄饼。午市套餐包汤同汽水，最平由$55起，系湾仔区黎讲都算抵，而且仲要系印度人开既店，包正宗!职员好快送上餐汤个汤有D杰，个味有少少似蕃茄汤，但落左唔少调味料，好酸又好咸，但我地两个都麻麻地个汤；咖哩鸡配饭 ($55)本身以为两款咖哩汁会一样，点知原来唔同，呢个稀D，用黎捞饭食比较合适。咖哩味浓，香料多，但唔辣。同事话似大家乐既唔辣版咖哩；鸡件大概有四件，但每件都好鞋、又无味....咖哩鱼配原味薄饼 ($55)咖哩鱼原来加左椰浆去煮，所以比较杰身，适合配薄饼，挂汁多之余又唔会令脆卜卜既薄饼即刻变淋；鱼件系先炸后煮，所以炸鱼已经淋哂；为左令鱼唔好煮煮下烂开，炸粉就要更厚身，结果当然啖啖
去到果阵岩岩好一点，店内只有几枱客人，到底系唔好食定系无乜人知道呢度有野食呢?!
我同同事两个人各点左一个咖哩餐，另外加多一个蒜蓉薄饼。午市套餐包汤同汽水，最平由$55起，系湾仔区黎讲都算抵，而且仲要系印度人开既店，包正宗!
职员好快送上餐汤
餐汤
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个汤有D杰，个味有少少似蕃茄汤，但落左唔少调味料，好酸又好咸，但我地两个都麻麻地个汤；
咖哩鸡配饭 ($55)
本身以为两款咖哩汁会一样，点知原来唔同，呢个稀D，用黎捞饭食比较合适。咖哩味浓，香料多，但唔辣。同事话似大家乐既唔辣版咖哩；
鸡件大概有四件，但每件都好鞋、又无味....
咖哩鱼配原味薄饼 ($55)
咖哩鱼
$55
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咖哩鱼原来加左椰浆去煮，所以比较杰身，适合配薄饼，挂汁多之余又唔会令脆卜卜既薄饼即刻变淋；
鱼件系先炸后煮，所以炸鱼已经淋哂；为左令鱼唔好煮煮下烂开，炸粉就要更厚身，结果当然啖啖炸粉啦
原味薄饼
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值得一赞既系，呢度既薄饼量比得几慷慨，三大块、脆卜卜、热辣辣。有D食店都有提供咖哩加薄饼，但佢地多数都用千层薄饼，即系类似台式手抓饼质地，食落非常油...但正宗既印度薄饼系烘出黎而唔系煎，所以较干身、脆身、油分少好多，配咖哩都无咁溜
蒜蓉薄饼 (+$12)
蒜味薄饼
$12
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呢个系全餐最好味，比原味更脆更香!!! 虽然加多左D蒜油，但食落一D都唔油腻，而且仲有阵淡蒜香，唔会太浓，岩岩好~~无论就咁食定配咖哩都好味
结论，中意食正宗印度菜既人应该会中意，但我始终比较中意港式辣咖哩多，再配上印度薄饼就正啦~
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