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2019-12-11
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今日系SOGO后面发现呢间一人蒸汽石锅，个概念好新颖，真系第一次见，就算自己一个人，都决定上黎食。午市都可以食得咁丰富，实在难得！呢度有好抵食既午市套餐，又有主打既海鲜套餐。一场黎到，当然拣个特别啲既，八府巡按套餐（$328），午市免加一，呢度用手机落单好方便。枱面有个平时一人锅size既蒸汽石锅。八府巡按呢个名咁驾势，包既食物当然唔惹少。我去倒完酱汁番黎就见到成枱都系海鲜！海鲜分别有带子、蟹、龙虾、虾同大量贝壳类！猪肉、牛肉、鸡肉三选二！仲有蔬菜同点心！个底可以拣粥底或者面，我就拣左拉面，汤底拣左原味鱼汤，面系最后加汤后先落既。蒸煮时间自己控制，够钟会响。不过呢个几时器好敏感架所以我好多次手争掂到都影响到个计时。呢度枱面有建议蒸既时间，我就蒸左蟹、龙虾呢啲需要时间剥壳既野。蒸好就摆其他需要时间既食物。新鲜蒸好既海鲜真系非同凡响，超级新鲜，龙虾口感无比鲜弹，又够厚肉！只蟹既size亦好大，好有肉，令我唔舍得就咁放弃啲脚，最后龙虾同蟹差唔多剥左半个钟壳！呢度既鱼片都大大块架。仲有超大只鲍鱼。最后叫侍应加鱼汤落充满海鲜精华既汤底度，然后放拉面煮多三分钟左右就食得喇！呢餐劲饱，午餐黎讲至少预
八府巡按
$328
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八府巡按呢个名咁驾势，包既食物当然唔惹少。我去倒完酱汁番黎就见到成枱都系海鲜！海鲜分别有带子、蟹、龙虾、虾同大量贝壳类！
猪肉、牛肉、鸡肉三选二！
仲有蔬菜同点心！
个底可以拣粥底或者面，我就拣左拉面，汤底拣左原味鱼汤，面系最后加汤后先落既。
蒸煮时间自己控制，够钟会响。不过呢个几时器好敏感架所以我好多次手争掂到都影响到个计时。呢度枱面有建议蒸既时间，我就蒸左蟹、龙虾呢啲需要时间剥壳既野。蒸好就摆其他需要时间既食物。
新鲜蒸好既海鲜真系非同凡响，超级新鲜，龙虾口感无比鲜弹，又够厚肉！
只蟹既size亦好大，好有肉，令我唔舍得就咁放弃啲脚，最后龙虾同蟹差唔多剥左半个钟壳！
呢度既鱼片都大大块架。
仲有超大只鲍鱼。
最后叫侍应加鱼汤落充满海鲜精华既汤底度，然后放拉面煮多三分钟左右就食得喇！
呢餐劲饱，午餐黎讲至少预留1.5个钟先黎亲自蒸，亲自剥壳，慢慢享受海鲜大餐。
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