影片
更多
2023-03-17
356 浏览
Lunch Omakase $378一坐低bar枱，店员相当细心，会问你有咩唔食？有冇敏感？先上前菜沙律⭕️宫城县生蚝🦪萝卜蓉，葱花，加入高汤烹调的柚子醋啫喱⭕️矶煮八爪鱼 🐙鳗鱼汁，加柚子调味⭕️间八鱼刺身 红𫚕，又名“间八”，鱼肉口感韧中带有少许的脆感，非常独特。脂质含量比同类的𫚕鱼（ぶり）较少，因此肥而不腻，鲜美中流露出上品的味道⭕️酱油渍吞拿鱼刺身平衡，鲜味，山葵，芝麻，紫菜，芽葱⭕️松叶蟹肉蟹膏蟹豆腐⭕️墨鱼寿司，配紫菜⭕️北海道鲜带子寿司蘸上梨汁+柚子皮+豉油，入口即化⭕️炙烧金目鲷寿司🍣，柚子胡椒⭕️炙烧右口鱼寿司，油脂感up,入口瞬间即融化⭕️海胆军舰⭕️吞拿鱼蓉手卷⭕️面豉猪肉汤
一坐低bar枱，店员相当细心，会问你有咩唔食？有冇敏感？先上前菜沙律
⭕️宫城县生蚝🦪
萝卜蓉，葱花，加入高汤烹调的柚子醋啫喱
⭕️矶煮八爪鱼 🐙鳗鱼汁，加柚子调味
⭕️间八鱼刺身
红𫚕，又名“间八”，鱼肉口感韧中带有少许的脆感，非常独特。脂质含量比同类的𫚕鱼（ぶり）较少，因此肥而不腻，鲜美中流露出上品的味道
⭕️酱油渍吞拿鱼刺身
平衡，鲜味，山葵，芝麻，紫菜，芽葱
⭕️松叶蟹肉蟹膏蟹豆腐
⭕️墨鱼寿司，配紫菜
⭕️北海道鲜带子寿司
蘸上梨汁+柚子皮+豉油，入口即化
⭕️炙烧金目鲷寿司🍣，柚子胡椒
⭕️炙烧右口鱼寿司，油脂感up,入口瞬间即融化
⭕️海胆军舰
⭕️吞拿鱼蓉手卷
⭕️面豉猪肉汤
张贴
