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2021-10-20
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环境灯光偏橙黄，眼睛睇嘢舒服，但影相一般般，坐位舒服，一边系卡位，枱面大但系都唔够位，因为同一时间有嘢饮，主菜，同埋再另外有细碟俾你share嘢食。服务好好，侍应都好有耐性帮我哋攞呢样攞𠮶样。*前菜 薯蓉沙律 薯蓉有粒粒薯仔，冇乜牛油奶香味，系货真价实嘅薯蓉，配搭新鲜沙律菜，食落有啲似超浓厚沙律酱。香煎三文鱼柳，小蕃茄，香草忌廉汁阔面 $138三文鱼煎到皮脆肉嫩，带少许油香感。阔面煮到啱啱好弹牙，香草忌廉汁系青酱+白汁嘅概念，两者味道50/50，连埋煎过嘅小蕃茄，酸酸地可以平衡翻太过浓郁嘅浓汁。奇尊粉烧春鸡配薯仔，牛油果&开心果酱 $145烧鸡皮脆到咔滋咔滋，烧到迫晒啲油出嚟，一啲油腻感都冇。鸡髀肉连骨有两块，一边鸡肉太薄所以肉质太干，另一边鸡肉嘅厚度适中，所以唔会太干，但谈唔上嫩滑。奇尊粉系Cajun seasoning，以红椒粉、卡宴辣椒粉为主，带少许辣味，但鸡肉连皮食完全冇香辣惹味嘅感觉。开心果酱果仁味淡，配鸡肉食，令鸡肉冇咁干身。牛油果切成粒铺底，但唔新鲜有黑斑点，食就冇坏。Tiramisu Pancake $116Ricotta厚梳乎厘班戟动L动L，入面布满细气泡，空气感十足
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前菜 薯蓉沙律
薯蓉有粒粒薯仔，冇乜牛油奶香味，系货真价实嘅薯蓉，配搭新鲜沙律菜，食落有啲似超浓厚沙律酱。
薯蓉沙律
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香煎三文鱼柳，小蕃茄，香草忌廉汁阔面 $138
三文鱼煎到皮脆肉嫩，带少许油香感。阔面煮到啱啱好弹牙，香草忌廉汁系青酱+白汁嘅概念，两者味道50/50，连埋煎过嘅小蕃茄，酸酸地可以平衡翻太过浓郁嘅浓汁。
香煎三文鱼柳，小蕃茄，香草忌廉汁阔面
$138
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奇尊粉烧春鸡配薯仔，牛油果&开心果酱 $145
烧鸡皮脆到咔滋咔滋，烧到迫晒啲油出嚟，一啲油腻感都冇。鸡髀肉连骨有两块，一边鸡肉太薄所以肉质太干，另一边鸡肉嘅厚度适中，所以唔会太干，但谈唔上嫩滑。奇尊粉系Cajun seasoning，以红椒粉、卡宴辣椒粉为主，带少许辣味，但鸡肉连皮食完全冇香辣惹味嘅感觉。开心果酱果仁味淡，配鸡肉食，令鸡肉冇咁干身。牛油果切成粒铺底，但唔新鲜有黑斑点，食就冇坏。
奇尊粉烧春鸡配薯仔，牛油果&开心果酱
$145
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Tiramisu Pancake $116
Ricotta厚梳乎厘班戟动L动L，入面布满细气泡，空气感十足，带淡淡蛋香味。面头系浓郁顺滑嘅吉士酱撒上朱古力粉，咖啡糖浆咖啡味偏淡，燕麦同松子仁口感脆脆，配搭软绵嘅班戟，层次感丰富。整体而言，吉士酱+朱古力粉+咖啡嘅组合都系提拉米苏嘅基本元素，但咖啡味未够浓烈，如果梳乎厘班戟系咖啡口味会更加好！
Tiramisu Pancake
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