影片
更多
2022-01-12
680 浏览
/雪见🇭🇰/#sa铜锣湾篇 #sa日式篇 ➖➖➖<lunch 黎讲算唔错🍣✨> ➖➖➖铜锣湾呢边都真系几多寿司店今次去到zing! 呢边 另外楼层都几多高级少少嘅食店！呢间omakase 店大概开左一年左右初初觉得店舖环境颇昏暗🙈入到去寿司bar 枱较光猛 今次食左佢地lunch omakase 味道唔错嘅 食食下都几饱➖➖➖1️⃣lunch omakase $880/pp🔹沙律🔹先系沙律 正常嘅沙律 有麻油味 微辣 🔹刺身🔹▪️ 左口鱼薄切 份量都几多下 适合点柚子醋食 鱼味较清淡几钟意中间𠮶件卷住海胆🥰🥰▪️ 深海池鱼 |𫚕鱼 |鲭鱼|北寄贝🌟刺身厚切 分别有生熟版本 较喜欢炙烧过的😗迫晒鱼油出嚟❤️❤️更肥美香口 第一次见白色北寄贝 几鲜甜☺️☺️▪️拖罗偏向薄切 但都几肥美 ▪️带子 🌟有原粒带子😍😍微微烧过 其实都熟左架啦！➖➖➖🔹汤物、茶碗蒸🔹▪️立鱼汤🌟难得唔系面豉汤 鱼味好鲜 唔太腥👍🏻好饮▪️茶碗蒸 🌟入面好足料☺️☺️有蟹肉、虾、菇等等➖➖➖🔹寿司x 5🔹饭较黏 酸度刚好 ▪️ 酱油渍赤身 几厚切 酱油味道同赤身酸度平衡得几好 无筋 ▪️池鱼肉质紧实而爽口、几鲜甜 几钟意芝麻粒
#sa铜锣湾篇 #sa日式篇
➖➖➖
<lunch 黎讲算唔错🍣✨>
➖➖➖
铜锣湾呢边都真系几多寿司店
今次去到zing! 呢边
另外楼层都几多高级少少嘅食店！
呢间omakase 店大概开左一年左右
初初觉得店舖环境颇昏暗🙈
入到去寿司bar 枱较光猛
今次食左佢地lunch omakase
味道唔错嘅 食食下都几饱
➖➖➖
1️⃣lunch omakase $880/pp
🔹沙律🔹
先系沙律 正常嘅沙律 有麻油味 微辣
3 浏览
0 赞好
0 留言
🔹刺身🔹
▪️ 左口鱼薄切
份量都几多下 适合点柚子醋食 鱼味较清淡
几钟意中间𠮶件卷住海胆🥰🥰
4 浏览
0 赞好
0 留言
▪️ 深海池鱼 |𫚕鱼 |鲭鱼|北寄贝🌟
刺身厚切 分别有生熟版本 较喜欢炙烧过的😗
迫晒鱼油出嚟❤️❤️更肥美香口
第一次见白色北寄贝 几鲜甜☺️☺️
5 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
▪️拖罗
偏向薄切 但都几肥美
2 浏览
0 赞好
0 留言
▪️带子 🌟
有原粒带子😍😍微微烧过 其实都熟左架啦！
2 浏览
0 赞好
0 留言
➖➖➖
🔹汤物、茶碗蒸🔹
▪️立鱼汤🌟
难得唔系面豉汤 鱼味好鲜 唔太腥👍🏻好饮
2 浏览
0 赞好
0 留言
▪️茶碗蒸 🌟
入面好足料☺️☺️有蟹肉、虾、菇等等
3 浏览
0 赞好
0 留言
➖➖➖
🔹寿司x 5🔹
饭较黏 酸度刚好
▪️ 酱油渍赤身
几厚切 酱油味道同赤身酸度平衡得几好 无筋
▪️池鱼
肉质紧实而爽口、几鲜甜 几钟意芝麻粒 好香口
▪️左口鱼边
油脂丰富 略嫌有少少筋
▪ 呑拿鱼蓉配黄萝卜
亲眼睇住师傅搓成呑拿鱼蓉☺️唔会太碎
黄萝卜带酸酸地 唔太淡
▪️赤海胆🌟
最钟意海胆😋😋真系好鲜甜 好满足🌟
11 浏览
0 赞好
0 留言
➖➖➖
🔹乌冬、甜品🔹
▪️稻庭乌冬🌟
汤底都算几清 乌冬唔易断 质感软滑、唔太腍
2 浏览
0 赞好
0 留言
▪️白桃雪芭
桃味突出 食完感觉几清新 清清味蕾几好啊😆
1 浏览
0 赞好
0 留言
➖➖➖
📍雪见
张贴
