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2018-05-07
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经居于沙田的朋友介绍，去了沙角街的「花园城M3 Italian」吃意大利餐；我们叫了一个「二人晚餐」。意式清鸡汤只用简单的材料煮成，有淡淡的鲜鸡味，是清淡之选！香草餐包暖烘烘的餐包，有淡淡的香草味，与橄榄油一同吃，更是突出！先来一客头盘 「凯撒沙律配三文鱼」；沙律菜式多样，味觉清新，腌三文鱼微咸，肉质鲜嫩，蘸上凯撒酱，醒胃非常。主菜1和主菜2都有多类选择 ；主菜1方面，我们看上了「香煎银雪鱼柳配黑松露忌廉汁」；银雪鱼柳煎得不㶶，外脆内软，配上黑松露忌廉汁，十分惹味。主菜2方面，我们挑了「烟肉忌廉流心蛋意大利粉」；意粉煮到软硬适中，忌廉味浓郁，滑溜的流心蛋一咬下去便有蛋浆爆出，与烟肉同吃，效果匹配。丰富的口感和浓郁的味道后，由甜品 上场；「法式焦糖炖蛋」热量适中，表面的焦糖不算太甜；「意式芝士饼」入口嫩滑，芝士及酒味弄得刚好，属水准之作！「花园城M3 Italian」位于沙田花园城一期地下,邻近沙田围巴士站及马铁站，而且食物质素不错，是区内向难得的意大利菜！
经居于沙田的朋友介绍，去了沙角街的「花园城M3 Italian」吃意大利餐；
我们叫了一个「二人晚餐」。
意式清鸡汤
只用简单的材料煮成，有淡淡的鲜鸡味，是清淡之选！
香草餐包
暖烘烘的餐包，有淡淡的香草味，与橄榄油一同吃，更是突出！
先来一客头盘 「凯撒沙律配三文鱼」；沙律菜式多样，味觉清新，腌三文鱼微咸，肉质鲜嫩，蘸上凯撒酱，醒胃非常。
主菜1和主菜2都有多类选择 ；
主菜1方面，我们看上了「香煎银雪鱼柳配黑松露忌廉汁」；银雪鱼柳煎得不㶶，外脆内软，配上黑松露忌廉汁，十分惹味。
主菜2方面，我们挑了「烟肉忌廉流心蛋意大利粉」；意粉煮到软硬适中，忌廉味浓郁，滑溜的流心蛋一咬下去便有蛋浆爆出，与烟肉同吃，效果匹配。
丰富的口感和浓郁的味道后，由甜品 上场；
「法式焦糖炖蛋」热量适中，表面的焦糖不算太甜；
「意式芝士饼」入口嫩滑，芝士及酒味弄得刚好，属水准之作！
「花园城M3 Italian」位于沙田花园城一期地下,邻近沙田围巴士站及马铁站，而且食物质素不错，是区内向难得的意大利菜！
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