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2013-06-07
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作为我2013年第一篇食评，这一定非「它」莫属！近期大热的Pierre Herme 早在半年前英伦之旅遇上，得好姊妹介绍下认识他。嘴馋的我也吃过不少出品，而且我一向为马卡龙著迷，在英国的店是开在商场内的，稍一不留神也会错过，吃过后有种惊为天人的感觉涌上心头。回港前也特意再前往购买，还hand carry它们回港，可以想像到我有多满意吧！早前，得知香港也会开分店，实在惊喜万分，想它的时候去IFC买便可以了，多好 更好的是好姊妹是其粉丝，也在IFC上班，当然我也马上跟她分享这消息，她的反应跟我一样开心Girl's talk 当日的下午，她传了一张相给，我当然认出Pierre Herme的纸袋，她给我买了呢！一盒装了七颗小圆饼，好姊妹为我选了5个口味（她知道我是玫瑰控！那是因为我对她说了不下数十遍啦！）Infiniment Rose 我最爱玫瑰香味，尤其中间的馅软硬度适中，cream状的口感相比某些店用上jam状的好得太多了，吃过这出品，很难再回头啊！Celeste这是热情果配草莓，热情果的酸香充斥在味蕾这点是不容置疑的，那草莓呢？原来她躲在夹心的中层，咬开后才看到，但吃不出来，因为热情果
近期大热的Pierre Herme 早在半年前英伦之旅遇上，得好姊妹介绍下认识他。嘴馋的我也吃过不少出品，而且我一向为马卡龙著迷，在英国的店是开在商场内的，稍一不留神也会错过，吃过后有种惊为天人的感觉涌上心头。回港前也特意再前往购买，还hand carry它们回港，可以想像到我有多满意吧！
早前，得知香港也会开分店，实在惊喜万分，想它的时候去IFC买便可以了，多好 更好的是好姊妹是其粉丝，也在IFC上班，当然我也马上跟她分享这消息，她的反应跟我一样开心
Girl's talk 当日的下午，她传了一张相给，我当然认出Pierre Herme的纸袋，她给我买了呢！一盒装了七颗小圆饼，好姊妹为我选了5个口味（她知道我是玫瑰控！那是因为我对她说了不下数十遍啦！）
Infiniment Rose 我最爱玫瑰香味，尤其中间的馅软硬度适中，cream状的口感相比某些店用上jam状的好得太多了，吃过这出品，很难再回头啊！
Celeste
这是热情果配草莓，热情果的酸香充斥在味蕾这点是不容置疑的，那草莓呢？原来她躲在夹心的中层，咬开后才看到，但吃不出来，因为热情果霸度了，而且这款口感偏软，有种很快溶在口的感觉。
Infiniment Praline Noisette
这是榛子果仁口味，面头放上了一些榛子薄片碎，外型讨好。入口很强坚果香，榛子忌廉馅偏软身，完完全全榛子控的首选。
Imagine
双色外型的抹茶黑芝麻，意想不到匹配 第一口，先尝到抹茶和奶香，再咬一口，看到了黑芝麻馅藏在抹茶馅内，极浓的芝麻香渗出，味觉层次非常丰富，最后一口，还有一些白芝麻咀嚼，很过瘾。
Arabesque
这是杏桃开心果口味，幼细的开心果粉洒在饼上，杏桃味像极在吃杏桃干一样，微甜和微酸跟开心果馅的坚果酥香出奇地配合，吃罢，开心果的余韵还在口里停留了好一阵子呢！
这次，我可是边吃边写的，因为一口气吃完再写的话，可能有偏差
这儿的马卡龙索价25大洋一个，还要过海买（我是九龙人啦！），听下去有点贵吧！但我也㑹义无反顾的亲身再去，因为跟我在英国时吃的一样好吃，而且迟些还有其他吸引著我的口味推出，我可是很期待的啊！
最后，要谢过我的好姊妹，不用我涉水又那么快可以吃到这些美味小圆饼。
真的要在此大声唱出「人生有个真正朋友的确好极，饮胜！」
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