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等级4
2016-06-27 6025 浏览
记忆中,Applegreen只是N年前去过一次,没有很深印象,今次旗下的新品牌我却很喜欢。19:00来到Brooklyn,店员似乎丢了我们的订台纪录,不过还好仍然有位子安排给我们。窗旁一排高脚桌椅很有把酒的气氛,从店内可以用一个较高的角度望向跟平时截然不同的旺角,金黄的夕阳余晖配上慢慢转为淡紫红色天空的那刻实在漂亮。店内还有一个可以容纳3人的神秘角落,私密度高之余,又可静静独享窗外景色。喜欢手工啤的朋友,除了时常爆场的TAP The Ale Project之外,今后可以多一个选择。Brooklyn这儿有大约十多款手工啤,酒精浓度由最低的4.4%~8.5%不等。心大心细不知道从何饮起的话,可以选择店内的Tasting menu,$160已有4杯不同口味,当中四月最喜欢的是Mountain Goat Summer Ale (4.7%/ Australia),那阵阵的果香,很有refresh效果,也挺适合女士。一般酒吧都偏重酒水,食物选择少,味道也不会好吃到哪里,这儿则比较平衡一点。虽然是美式餐厅,但煎炸汉堡扒类应有尽有,想喝酒也不用等吃完饭再转场那么麻烦。我们当晚首先选了两款炸物,比较si
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记忆中,Applegreen只是N年前去过一次,没有很深印象,今次旗下的新品牌我却很喜欢。19:00来到Brooklyn,店员似乎丢了我们的订台纪录,不过还好仍然有位子安排给我们。
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窗旁一排高脚桌椅很有把酒的气氛,从店内可以用一个较高的角度望向跟平时截然不同的旺角,金黄的夕阳余晖配上慢慢转为淡紫红色天空的那刻实在漂亮。店内还有一个可以容纳3人的神秘角落,私密度高之余,又可静静独享窗外景色。
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喜欢手工啤的朋友,除了时常爆场的TAP The Ale Project之外,今后可以多一个选择。Brooklyn这儿有大约十多款手工啤,酒精浓度由最低的4.4%~8.5%不等。心大心细不知道从何饮起的话,可以选择店内的Tasting menu,$160已有4杯不同口味,当中四月最喜欢的是Mountain Goat Summer Ale (4.7%/ Australia),那阵阵的果香,很有refresh效果,也挺适合女士。
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一般酒吧都偏重酒水,食物选择少,味道也不会好吃到哪里,这儿则比较平衡一点。虽然是美式餐厅,但煎炸汉堡扒类应有尽有,想喝酒也不用等吃完饭再转场那么麻烦。
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黑松露薯条
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黑松露薯条
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我们当晚首先选了两款炸物,比较signature的有松露薯条和柠檬胡椒脆鸡粒,前者很有质感,白色的Pamesan cheese骤眼看还以为是椰丝,如果可以改用更邪恶的半溶芝士可能会更吸引一点。后者倒是令人非常惊喜,鸡粒超干脆,口感像炸鸡皮一样松脆,碟底垫了一大堆香蒜脆片,再混合柠檬和胡椒粉,那种香口感挺新鲜,我们之后甚至再encore了一碟。
柠檬胡椒脆鸡粒
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柠檬胡椒脆鸡粒
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千层松露薯砖的卖相像在凤梨酥之上放了一球云呢拿雪糕似的,看上去比较像甜品。事实上,它是由廿多层马铃薯薄片叠成再深炸的,味道有点苦涩,表面一层的松露芝士酱也没什么惊喜,整体比较令人失望。
千层松露薯砖
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主菜有芝士松饼脆鸡宾尼迪,感觉上蛋、炸鸡、松饼三者都很割裂,荷兰酱跟平时尝到的口味不太一样,炸鸡没有个人特色,跟家乡鸡没两样,最受不了的是松饼,口感实在硬得过份。幸好后来的青柠蜜糖烧黑豚扒挽回了一点分数。8安士两块厚切黑豚扒,蜜味和酸香都渗透肉质内,只是稍嫌肉质有一点干而已。
伴碟的面包有种德国风情,看似胀得很大,内里却中空,入口有讨人喜欢的面粉香和香草味。
芝士松饼脆鸡宾尼迪
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青柠蜜糖烧黑豚排
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青柠蜜糖烧黑豚扒
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Honey dew smoothie
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中途点了一杯叫Honey Dew的Smoothie ($48),淡绿色的一杯,视觉上相当宜人,不知道是否半溶效果的缘故,总感觉份量很少,入口是维记蜜瓜荳奶的味道,有点搞笑。压轴的还有这儿的安格斯双层芝士牛肉汉堡,牛肉虽然香软味浓,但比起香港其他汉堡包专门店又似乎有点失色,不过店方很好的帮忙切开四件,吃起来相当方便,至于旁边瘦小的辣味薯条,个人则不太欣赏。
安格斯双层芝士和牛汉堡
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安格斯双层芝士和牛汉堡
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安格斯双层芝士和牛汉堡
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不得不提,这儿的服务很不错,店员待客有种美式的轻松幽默感。不过,如果下次有机会再来,我想,一个漂亮的城市夜景,加上一杯手工啤和一碟柠檬胡椒脆鸡粒便相当足够了。
Brooklyn手工啤
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题外话/补充资料: ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.* Instagram | ig_four_month Facebook | 四月出走 Fourmonth away 四月出走.个人Blog | www.fourmonth-away.com ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-06-22
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
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