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2024-07-07
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MAMADAY以玩味十足的风格打响名堂，口耳相传下早已成为香港最广为人知的「打卡」餐厅之一，可惜尖沙咀店将会于今年七月结业，而铜锣湾WISH YOU A MAMADAY最近亦重新定位，改造成由晚上六点营业至凌晨两点的酒吧餐厅。其中最大卖点是全新引入东南亚地区大热的「VSING」，食客可以上台唱歌表演之余观众亦可以于手机应用程式打赏支持，气氛更加热闹。白兰地、龙舌兰酒、伏特加、生啤、红酒、白酒、香槟、气泡酒等包罗万有，亦增设串烧、生蚝及海鲜拼盘。泰式柚子海鲜捞 ($128) 虎虾及八爪鱼淋上泰式海鲜酱酸酸辣辣，再配以柚子及青柠清爽开胃。海龙皇薄饼 ($268) 批底轻薄近似墨西哥薄饼，除了原个龙虾头先声夺人之外薄饼上亦舖满龙虾肉、青口、带子、大量芝士及千岛酱，真材实料。半熟三文鱼意大利饭 ($168) 意大利饭加入牛油及忌廉烹煮至绵密稠厚，甚至更如糯米般带软糯烟韧感，菇菌香气馥郁醇厚，三文鱼炙烧后呈半熟状态，逼出油脂令油香更加丰腴。法式香橙帝王蟹肉意粉 ($198)将法国经典甜品橙酒煮班戟的概念融入意粉可谓前所未见，店员会先淋上橙酒再点火，视觉效果一流，配以帝王蟹肉及橙肉酸酸甜甜同时略带
MAMADAY以玩味十足的风格打响名堂，口耳相传下早已成为香港最广为人知的「打卡」餐厅之一，可惜尖沙咀店将会于今年七月结业，而铜锣湾WISH YOU A MAMADAY最近亦重新定位，改造成由晚上六点营业至凌晨两点的酒吧餐厅。
其中最大卖点是全新引入东南亚地区大热的「VSING」，食客可以上台唱歌表演之余观众亦可以于手机应用程式打赏支持，气氛更加热闹。
白兰地、龙舌兰酒、伏特加、生啤、红酒、白酒、香槟、气泡酒等包罗万有，亦增设串烧、生蚝及海鲜拼盘。泰式柚子海鲜捞 ($128)
泰式柚子海鲜捞
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海龙皇薄饼 ($268)
海龙皇薄饼
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半熟三文鱼意大利饭 ($168)
半熟三文鱼意大利饭
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法式香橙帝王蟹肉意粉 ($198)
法式香橙帝王蟹肉意粉
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豆腐豆腐豆腐咖啡 ($56)
豆腐豆腐豆腐咖啡
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